Roti Sobek

Winna Dwiarti
Winna Dwiarti @cook_21010642
Kota Malang, Jawa Timur

Tiap ke supermarket sering banget beli roti tawar, enak kali ya kalau bisa bikin roti sendiri

Roti Sobek

2 orang berencana membuat resep ini

Tiap ke supermarket sering banget beli roti tawar, enak kali ya kalau bisa bikin roti sendiri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grtepung cakra
  2. 150 grtepung terigu segitiga
  3. 11 grragi (1 bungkus Fermipan)
  4. 115 grgula pasir
  5. 2 butirkuning telur
  6. 1 butirtelur utuh
  7. 1 sachetsusu bubuk (saya pakai Dancow putih)
  8. 100 mlsusu cair (saya pakai UHT Ultra low fat putih)
  9. 110 mlair es
  10. 5 grgaram
  11. 100 grmargarin
  12. Secukupnyavanili

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kering, aduk-aduk hingga tercampur rata

  2. 2

    Masukan semua bahan lainnya, aduk dan uleni hingga adonan menjadi kalis

  3. 3

    Bulatkan adonan, tutup dengan kain yang dibasahi/lembab, lalu diamkan selama 1 jam

  4. 4

    Kempiskan/tinju adonan, lalu bulat-bulatkan sesuai selera (masing-masing bisa 60 gram)

  5. 5

    Isi bulatan adonan sesuai selera (misal coklat/keju/polos), tata di loyang yang sudah diolesi margarin, kemudian diamkan kembali selama 1 jam

  6. 6

    Setelah 1 jam oles atas adonan dengan campuran kuning telur dan susu cair, beri topping sesuai selera

  7. 7

    Panggang 190 derajat api bawah selama 25 menit, lalu api atas selama 7 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Winna Dwiarti
Winna Dwiarti @cook_21010642
pada
Kota Malang, Jawa Timur
Mulai baking untuk stock cemilan 2 anak cowok + suami
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa