Nawarin anak bontot, mau dibikinin apa? Ternyata dia milih resep Potato Balls dari Mbak Ferasty @Ferasty_yutakanai19 . Mungkin karena di dapur ada kentang, dan dia suka olahan serba kentang.Karena tidak ada maizena, aku pakai tepung terigu serba guna. Ternyata masih bisa bekerja (tapi saya tuliskan resep aslinya yaa). Cuma, waktu pertama goreng, wajanku agak lengket, jadi akhirnya pecah telur untuk buat lapisan. Jadinya aman, tidak lengket. Walau penampilan tampak seperti perkedel yaa..Terima kasih resepnya, Mbak @Ferasty_yutakanai19#GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberPeda3_Ferasty#CookpadCommunity_Surabaya

Biasanya saya bikin perkedel campurannya daging sapi, karena minggu ini challenge nya masakan yang huruf pertamanya C, jadilah daging sapi ini diganti sama ayam. Dan ternyata anak-anak saya tetap suka kok, malahan belum digoreng pun, sudah dicamil-camil 😊Chicken Chesee Mash Potato ini kandungan gizinya lengkap lo... ada karbohidrat, vitamin, dan protein nya.Cocok juga buat balita yang belum bisa makan daging, karena tekstur masakan ini lembut.Oke deh... selamat mencoba..#WeekendChallege#AdaApaCi

Jika anda memiliki sisa kentang yang sudah matang, maka akan sulit untuk menyimpan di kulkas tanpa ada perubahan rasa. Selain itu juga jika direbus / dikukus ulang maka tekstur akan berubah dan tidak sesuai selera lagi.Proses panggang amemberi tekstur renyah dan rasa keju membuah perkedel lebih crispy. Takaran bumbu bisa disesuaikan dengan selera. Di resep ini takaran bumbu untuk anak kecil yang tidak berani rasa.Resep ini juga sesuai untuk yang sedang menjalani diet karbo sebagai pengganti nasi dan bisa menjadi variasi pengolahan kentang. Untuk diet vegan, keju mozarella & telur bisa dihilangkan dan diganti dengan 3 sdm chickpea flour.Untuk anak kecil yang susah makan sayur, di dalam adonan bisa ditambah dengan potongan dadu kecil wortel/paprika rebus.

#PejuangGoldenApron3 #potatonugget #perkedel #digan #14> Week 1Masih edisi ngabisin stok bahan pangan d kulkas. Sekalian aja setoran pertama untuk ajang kompetisi ala #Cookpad yaaa.... 😘

Perkedel kentang biasa saja tidak ada yang spesial

Anakku yg baru berumur 15bln ini sudah suka comot2 makanan mamanya, dia sdh bs ambil sendiri makanan di meja, waktu itu aq lg buat bakwan jagung, eh stlh liat mamanya ambil bakwan, dia jg ikutan ambil dimakan, abis 1 bakwan *hmm.. doyan apa doyan dek😂. Jadilah sekarang mamanya mau buatin dia perkedel kentang daging buat dia comot cemil 😄Ini pertama kalinya mamanya buat perkedel kentang daging, dan syukurlah rasanya enak, suami dan anak2 sama sukaaaa pake bangeett...Stlh perkedel matang, aq suapin anakku makan nasi pake perkedel ini, waktu aq telat dikit buat nyuapin dia, eh mulut mungil dia lsg maju minta disuapin.. *ga sabaran ya dek maem perkedelnya mama 😂

Ini bisa jadi lauk nasi. Atau bisa juga jadi cemilan tambah saus sambel....👌👌

Perkedel kentang biasanya sbg pendamping utk makan soto, nah disini saya buat sbg camilan dan nikmat disantap ditemani teh tawar di sore hari. Krn cara memasaknya yg tdk menggunakan banyak minyak maka nyaman dan sehat 👍

Coba2 bikin perkedel tapi kentang nya dikukus, bukan digoreng. Ternyata hasilnya oke juga. Lumayan lah menghemat waktu dan tenaga 😊😊😊