Tofu Steak with Mashed Potato

Hammam Azka Faraz
Hammam Azka Faraz @cook_14047417
Sidoarjo

Sekali-kali pengen nyoba sarapan makanan yg sehat2. Inilah hasilnya 😁

Tofu Steak with Mashed Potato

11 orang berencana membuat resep ini

Sekali-kali pengen nyoba sarapan makanan yg sehat2. Inilah hasilnya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. Tofu Steak
  2. 4 kotakTahu ukuran sedang, hancurkan
  3. 3 sdmtepung terigu
  4. 2 sdmtepung tapioka
  5. 1 butirtelur
  6. Mashed Potato
  7. 2 buahkentang medium
  8. 2 sdmfibercreme, larutkan dengan 100ml air
  9. 1 sdtMargarin
  10. Saus
  11. 2 sdmHot Lava Volcano
  12. 2 sdmSpicy Mayo
  13. 2 sdmMustard
  14. Vegetables
  15. 1/2wortel, potong korek api
  16. secukupnyaSawi daging

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk Steak Tahu. Hancurkan tahu hingga halus. Tambahkan telur dan tepung-tepungan, aduk rata.

  2. 2

    Istirahatkan dulu adonan steak tahu dalam freezer hingga cukup beku.

  3. 3

    Setelah cukup beku, panggang diatas teflon hingga matang.

  4. 4

    Untuk Mashed Potato. Rebus kentang dalam air garam hingga lembut. Kemudian haluskan.

  5. 5

    Panaskan margarin hingga mencair, kemudian tambahkan larutan fibercreme dan kentang yg sudah dihaluskan. Aduk rata, tunggu hingga mengental.

  6. 6

    Setelah mengental, dinginkan dahulu sembari menyiapkan bahan2 yg lain.

  7. 7

    Untuk Saus. Campurkan saus Hot Lava Volcano, Spicy Mayo dan Mustard kedalam mangkuk kecil, aduk rata.

  8. 8

    Untuk vegetables. Rebus wortel dan sawi hingga matang.

  9. 9

    Penyajian. Tuangkan Mashed potato kedalam piring saji. Beri sedikit bubuk oregano dan boncabe untuk penambah rasa. Letakkan juga steak tahu dalam piring, tambahkan saus diatasnya. Tata sayuran2 yg sudah direbus. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hammam Azka Faraz
Hammam Azka Faraz @cook_14047417
pada
Sidoarjo
Seorang lelaki tulen yang hobby mengendarai motor dan mengolah makanan ✌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa