Apple di potong kecil kecil kemudian di tambahkan brown sugar atau gula palm dan perasan jeruk lemon kalau tidak ada bisa jeruk nipis setelah itu diletakkan di atas saringan tunggu sampai potongan apple keluar jus atau sari2 apel

Sari sari apple tadi di tambahkan tepung tapioka dan mentega lau di masak sampai berbentuk karamel dan di campur ke potongan apple tadi aduk rata

Pipihkan adonan pai yang sudah di bekukan dengan menggunakan roll atau jika tidak punya bisa menggunakan botol kaca bekas sampai adonan tipis

Lalu masukkan apple potong tadi di tengah adonan dan tutul di atasnya di beri kocokan telur dan gula pasir

Panggang dengan menggunakan suhu 180 derajat selama 35 menit

Kalau tidak punya panggangan bisa juga di goreng dengan menggunakan banyak minyak