Siapkan seluruh bahan 1. Isi: Kupas apel, buang biji potong-potong dadu kecil kemudian tempatkan dalam wadah. Beri air jeruk lemon, aduk rata.

Masukkan gula pasir, gula aren bubuk/gula merah, garam dan kayu manis bubuk. Aduk rata. Simpan dalam lemari es selama 30 menit hingga apel keluar airnya (juicenya).Taburi dengan maizena, aduk rata. Panaskan apel bersama airnya di atas api sambil diaduk-aduk hingga mengental dan apel agak lunak. Matikan api. Panas-panas masukkan margarin dan aduk rata hingga seluruh margarin meleleh.dinginkan

: Campur margarin, kuning telur, gula halus, garam dan vanilla. Aduk rata. Masukkan terigu, aduk kembali menggunakan pisau pastry atau dua buah garpu hingga adonan berbutir-butir (seperti pasir kasar) dan tercampur rata. Satukan dan padatkan adonan kemudian bulatkan agar mudah dipulung. Bungkus dengan plastik wrap dan simpan di kulkas 30 menit hingga 1 jam.

. Olesi cetakan pie mini dengan margarin tipis-tipis, ambil adonna pie, gilas adonan tipis letakkan di loyang yang telah diolesi margarin tipis, ratakan dan sisakan adonan untuk tutup bagian atas pie.