Kue bolu original
Dijamin lembut banget, gurih banget, nagih banget dan cocok banget buat sandingan kopi atau teh. Yuk coba bikin
Kue bolu original
Dijamin lembut banget, gurih banget, nagih banget dan cocok banget buat sandingan kopi atau teh. Yuk coba bikin
Cara Membuat
- 1
Cairkan mentega dengan diletakkan dipanci kecil, kemudian panci kecil itu diletakkan dalam panci yang lebih besar berisi air yang direbus. Jika sudah mencair biarkan supaya dingin
- 2
Mixer telur, gula dan tbm atau ovalet dengan kecepatan tinggi selama ±15 menit sampai adonan berubah menjadi berwarna putih
- 3
Kemudian masukkan tepung terigu dan baking powder dengan diayak terlebih dahulu agar teksturnya lembut, dan masukkan susu kental manis. Setelah itu mixer sebentar hanya sampai adonan merata
- 4
Jika sudah rata masukkan mentega cair kemudian aduk manual tanpa mixer sampai rata
- 5
Jika sudah rata, oleskan mentega dan taburi tepung terigu di loyang ukuran 25-30 cm sesuai selera. Setelah di taburi masukkan adonan tadi sampai merata. Untuk hiasan coklat diatasnya ambil sedikit adonan kemudian campur adonan dengan 1sdt bubuk coklat. Aduk sampai rata lalu tuangkan melingkar diatas adonan utama dan bentuk sesuai selera.
- 6
Panaskan oven selama ±10 menit dengan suhu 200°. Kemudian goyang-goyang adonan agar sama rata kemudian oven selama ±30 menit dengan suhu 200° dan gunkaan api atas bawah.
- 7
Jika sudah matang dan mengembang, Keluarkan kue dari oven kemudian tunggu agak dingin. Lalu keluarkan bolu yang sudah matang dari loyang dan potong-potong sesuai selera untuk disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar