Ikan Kembung pindang (ikan rebus gembolo kata orang sumatra barat) paling enak dimasak cabe ijo pete...Bikin nambah nambah nasi.Yuk kita masak...

Asalammualaikum..Lagi demam olahan cabe hijau, jdi pengen ikutan bikin juga..Pernah liat menu ikan kembung cabe ijo di salah satu resto punya artis 😂😂 jadi pengen coba buat sendiri...Ini puedeeeees banget, jadi klo yg g suka pedes banyakny cabe tinggal disesuaikan aj ya 😘😘

Lagi kangen banget makan olahan ikan kembung, makanya dari kemarin beli ikan kembung terus. Hari ini ikan kembungnya ditumis bareng cabe ijo dan peuteuy, buat lauk makan siang. Menu favorit suami ini tuh.. Dan pas juga untuk event PIZZA nya CocomTang.. Sekali dayung dapat banyak ikan kembung.. Hihihi..#CocomtangPost_DariLaut#CookpadCommunity_Tangerang

Baru ingat punya ikan kembung 3 ekor yang tersimpan di freezer. Recook resepnya mbak Gloria Kristy yg ala-ala Diah Didi. Alhamdulillah rasanya enakeun..Ini resepnya dimodif karena ikannya cuma sedikit. Yuk coba !

Ikan kembung merupakan spesies yang dominan tertangkap di Perairan Selat Sunda.Meskipun bertubuh kecil, ikan ini masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel. Di Sumatra Barat dikenal sebagai ikan Gembolo/gambolo.Manfaat ikan kembung juga bisa didapat dari kandungan proteinnya. Pengurus Dewan Pusat Perwakilan Persatuan Ahli Gizi (DPP Persagi) Triyani Kresnawan mengatakan, kualitas protein pada ikan kembung sama dengan hewan lainnya. Selain itu, ikan ini juga kaya akan asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatanIkan kembung kaya akan fosfor, zinc, magnesium, potassium, zat besi, serta natrium dengan kadar yang sangat tinggi jika diawetkan. Sementara ikan salmon kaya akan tembaga dan memiliki kadar natrium yang lebih rendah. Namun ikan kembung mengandung lemak 4 kali lebih banyak daripada ikan salmon#cookpadcommunity_depok#masakanindonesiaikanlokal#generasiaprontis#kreasicode23_masakikanlokal

Kayaknya saya doyan banget sama cabe ijo ya?..hehehe..iya memang karena rasanya nggak terlalu pedas. Jadi kalau ada cabe ijo di kulkas, masak apa aja pasti dikasih cabe ijo.

Hampir tiap hari tukang sayur bawa nya ikan kembung, sampe bingung mau di apain lg😂

Pake cabe gendot bikin mata melotot persis si ikan

Yg sedang cuaca musim hujan, mau bikin menu yang bikin nambah selera.

Dulu klo mama masak ikan ini makanku langsung sebakul apalagi kalo pasangannya sayur nangka Jawa/ sayur gori#resepwarisanibu

Dalam rangka ngabisin cabe ijo yg bingung mau diapain. Yaudah deh dimasak bareng ikan kembung..😅😀#berburucelemekemas#resolusi2019