Jamu Kunyit Asem

Wattini Kitchen
Wattini Kitchen @tini_0719
Depok

Edisi di rumah saja dan Lagi kangen banget sama Ibu dan Papahku. Mereka yang mencontohkanku dari aku kecil agar suka minuman jamu. Mereka bilang ini minuman yang membuat badan jadi sehat dan kuat. Alhasil ternyata benar lebih baik minum minuman yang alami yang ditanam dari tanah milik ALLAH SUBHANAHU WA TA'ALA dibandingkan minuman dengan bahan kimia. Alhamdulillah sedang ada virus korona seperti ini, jamu kunyit asem ini Insya ALLAH dapat menambahkan imun di tubuh kita. Dan tetap Berpikiran positif ya agar imun di tubuh kita pun semakin bertambah.
Biasanya Jamu Kunyit Asem beli di Mbak Jamu, tapi sekarang Mbak Jamunya sedang Pulang Kampung. Cari-cari resep Jamu Kunyit Asem di Cookpad ketemu resepnya Mba Erna Noviyanti, terima kasih resepnya dan aku modifikasi takarannya sesuai yang ada di dapurku dan sesuai seleraku tidak suka terlalu asam dan Asem jawanya saya hancurkan dulu di mangkuk kecil dengan sedikit air sambil ditekan-tekan dengan sendok sampai asem jawanya larut.
Membuat Jamu Kunyit Asem ini gampang banget ga seribet yang aku pikirkan.🤭
Dan rasanya enak, pas dan seger apalagi jamunya habis keluar dari kulkas...😊

#jamukunyitasem
#stayathome

Jamu Kunyit Asem

26 orang berencana membuat resep ini

Edisi di rumah saja dan Lagi kangen banget sama Ibu dan Papahku. Mereka yang mencontohkanku dari aku kecil agar suka minuman jamu. Mereka bilang ini minuman yang membuat badan jadi sehat dan kuat. Alhasil ternyata benar lebih baik minum minuman yang alami yang ditanam dari tanah milik ALLAH SUBHANAHU WA TA'ALA dibandingkan minuman dengan bahan kimia. Alhamdulillah sedang ada virus korona seperti ini, jamu kunyit asem ini Insya ALLAH dapat menambahkan imun di tubuh kita. Dan tetap Berpikiran positif ya agar imun di tubuh kita pun semakin bertambah.
Biasanya Jamu Kunyit Asem beli di Mbak Jamu, tapi sekarang Mbak Jamunya sedang Pulang Kampung. Cari-cari resep Jamu Kunyit Asem di Cookpad ketemu resepnya Mba Erna Noviyanti, terima kasih resepnya dan aku modifikasi takarannya sesuai yang ada di dapurku dan sesuai seleraku tidak suka terlalu asam dan Asem jawanya saya hancurkan dulu di mangkuk kecil dengan sedikit air sambil ditekan-tekan dengan sendok sampai asem jawanya larut.
Membuat Jamu Kunyit Asem ini gampang banget ga seribet yang aku pikirkan.🤭
Dan rasanya enak, pas dan seger apalagi jamunya habis keluar dari kulkas...😊

#jamukunyitasem
#stayathome

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 70 grKunyit
  2. 35 grAsam Jawa
  3. 150 grGula merah
  4. 1,3 LAir
  5. 1 sdtGula pasir
  6. 2 jumputGaram
  7. Resep Asli pakai 1 sachet Madurasa saya tidak pakai

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih kunyit yang sudah dikupas, parut kunyit dan taruh di wadah.

  2. 2

    Siapkan panci, masukkan gula merah, garam dan air, aduk rata. Dalam mangkuk kecil taruh sedikit air dan asem jawanya ditekan-tekan sampai asem jawanya larut, kemudian tuang ke dalam panci rebusan. Rebus hingga gula merah dan asam jawanya larut dan air mendidih.

  3. 3

    Masukkan kunyit yang sudah diparut, aduk rata., kemudian tambahkan gula pasir. Aduk rata dan masak sampai mendidih. Test rasa. Matikan api biarkan hingga dingin.

  4. 4

    Saring jamu kunyit asemnya. Jamu Kunyit Asem siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wattini Kitchen
Wattini Kitchen @tini_0719
pada
Depok
Youtube : Wattini Kitchenhttps://youtube.com/channel/UCW1dMdw1qjXf4eSDNzJDevAMemasak dapat menyalurkan ekspresiku. Memasak dengan hati ikhlas, tenang dan senang karena ALLAH.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa