Pentol bakso ayam kenyal kress

Bunda Acha
Bunda Acha @BundaAcha_3024
Kota Palembang

Efek #dirumahaja jadi rajin belajar masak ..hehehe.. nyobain resep bakso nya mbk @fitri sasmaya yg udah aq modif dikit hehe.. makasih resep ny ya mbk..

Pentol bakso ayam kenyal kress

Efek #dirumahaja jadi rajin belajar masak ..hehehe.. nyobain resep bakso nya mbk @fitri sasmaya yg udah aq modif dikit hehe.. makasih resep ny ya mbk..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam giling halus
  2. 50 gres batu
  3. 4 siungbawang putih halus
  4. 1/2 sdtlada
  5. 2 sdtgaram
  6. 80 gtepung sagu/tapioka
  7. 1 sdtbaking powder
  8. 1 butirputih telur

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah,masukan ayam giling & es batu aduk hingga es mencair dan adonan menjadi lembut.. tambahkan bawang putih halus,baking powder dan lada,aduk rata + putih telur

  2. 2

    Point' no 1 utk yg gak ad foodprosesor/Chopper ya.. jika ada,bisa msukan ayam kdlm Chopper & haluskan,tambahkan es batu & putih telur haluskan kmbli.. lalu tambahkan bahan lain ny dan aduk hingga rata

  3. 3

    Rebus air dalam panci hingga mendidih,matikan api.. bentuk bulat bakso menggunakan bantuan jari telunjuk & jempol.. masukan bulatan bakso kedlm panci air td..

  4. 4

    Lakukan hingga adonan habis,hidupkan kembali kompor dgn api sedang.. tunggu hingga semua bakso mengapung,angkat dan masukan kedalam air es (agar menhentikan proses pemasakan pd bakso) lalu tiriskan..

  5. 5

    Bisa langsung disajikan dgn pelengkap nya ya.. klo aq bikin nya buat stok dikulkas ya bunda.. jdi lgsg aq simpan di frezeer.. happy cooking bunda

  6. 6

    NB : bulatan nya disesuaikan aja ya.. difoto it ad yg qu isi telur & daging ayam cincang.. klo mau jadi pentol kecil jg boleh bunda..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Acha
Bunda Acha @BundaAcha_3024
pada
Kota Palembang

Komentar (7)

Ahmad Sifa
Ahmad Sifa @cook_26886806
Bun itu ayam di cingcang nya di pasar ataw manual sendiri

Resep Serupa