Udang Saos Padang

Annisa Sulis
Annisa Sulis @annisasulis

Suka tiba-tiba mami beliin sesuatu apa gitu, dan aku yang gak pernah siap harus masak apa, alhasil selalu ada ide kalau liat cookpad😊 terciptalah ini diaaaa

Udang Saos Padang

4 orang berencana membuat resep ini

Suka tiba-tiba mami beliin sesuatu apa gitu, dan aku yang gak pernah siap harus masak apa, alhasil selalu ada ide kalau liat cookpad😊 terciptalah ini diaaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-5 porsi
  1. 1/4 kgudang ukuran sedang ya
  2. 3 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 3 buahcabai setan
  5. Daun loncang
  6. Garam
  7. Jahe
  8. Tomat merah kecil
  9. Bahan saos
  10. 3 sdmsaos tomat
  11. 3 sdmsaos sambal
  12. Lada hitam bubuk
  13. 1 sdmtepung maizena
  14. Garam
  15. 150 mlair putih

Cara Membuat

  1. 1

    Potong bawang merah, tomat dan daun loncang

  2. 2

    Geprek jahe dan haluskan bawang putih, garam serta 1 cabai (lainnya gausah dihaluskan, cukup glundungan saja).

  3. 3

    Cuci udang hingga bersih dan hilangkan kepalanya boleh cangkangnya dikupas tapi kalau aku sih engga biar warnanya oren2 bagus dan ga bikin daging lembek. Campurkan dengan jahe yang sudah digeprek.

  4. 4

    Tumis bawang merah, daun loncang, bumbu yang telah dihaluskan, dan tomat.

  5. 5

    Setelah harum, tambahkan air dan masukkan semua bahan saos, tunggu hingga mendidih lalu masukkan udangnya.

  6. 6

    Tunggu hingga warna udang berubah menjadi oren dan meresap ya. Kemudian masukkan tepung maizena yang telah dilarutkan dalam air. Cicipi biar lebih mantap. Jadi deeeeehhh, selamat mencoba ya🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa Sulis
Annisa Sulis @annisasulis
pada

Komentar

Resep Serupa