Roti sobek empuk selembut kapas
bismillaah bunda...roti sobek ini salah satu favoritnya kiddoz juga saya...apalagi pas baru matang masih panas ...mmm...raos pisan...😋 saya paling suka tanpa isi bunda , kalau bunda mau bikin mah bebas mau pakai isian juga, malah tambah enak. roti sobek lembut ini hanya pakai otang alias oven tangkring ...hayuuuu bunda ...langsung aja ke resepnya.
Roti sobek empuk selembut kapas
bismillaah bunda...roti sobek ini salah satu favoritnya kiddoz juga saya...apalagi pas baru matang masih panas ...mmm...raos pisan...😋 saya paling suka tanpa isi bunda , kalau bunda mau bikin mah bebas mau pakai isian juga, malah tambah enak. roti sobek lembut ini hanya pakai otang alias oven tangkring ...hayuuuu bunda ...langsung aja ke resepnya.
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven api sedang. siapkan wadah. olesi loyang dengan mentega.
- 2
Masukkan semua bahan ke dalam wadah. bahan ini bisa pakai mixer
atau no mixer juga bisa bunda...kalau ga mau cape nguleni pakai tangan ya... pakai mixer wat roti bunda. - 3
Mixer kecepatan rendah dulu sekitar 5 menit. naikkan ke kecepatan tinggi kurang lebih 15 menit/ sampai kalis elastis. cirinya ambil sedikit adonan dan saat direnggangkan tidak mudah robek. (ada lapisan tipis saat direnggangkan)
- 4
Setelah cukup elastis, bulatkan adonan. lapisi wadah dengan setetes minyak sayur lalu simpan adonan. diamkan 1 jam.
- 5
Setelah mengembang. kempiskan adonan. uleni sebentar. lalu bagi rata adonan sesuai selera ya bunda...bentuk roti nya juga bebas. bunda bisa bebas berkreasi..😉. setelah dibentuk. simpan di loyang yang sudah diolesi mentega. instirahatkan lagi 10 menit atau sampai mengembang lagi. tutup lap bersih atau plastic wrap.
- 6
Setelah mengembang olesi scpuran susu cair+telur yang sudah dikocok. masukkan ke oven yang sudah panas. dengan api sedang. panggang sesuai besar bentuk roti ya bunda. kalau mini. panggang sekitar 10-15 menit. kalau agak besar sekitar 20-25 menit
- 7
Setelah matang. angkat dari oven. biarkan di loyang sebentar sambil olesi campuran mentega+madu. pindahkan ke cooling rack. Selamat mencoba bunda
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti sobek lembut Roti sobek lembut
Roti sobek ini hampir tiap minggu saya buat. Karena anak2 dan suami sangat suka dan gak pernah bosen, ditambah dengan isian coklat yang merupakan kesukaan semuanya. Berbagai metode sudah saya coba dari autolisis, water roux bahkan kemarin yang viral tanpa telur. Ini hampir sama dengan resep saya roti sobek isi coklat sebelumnya. Saya buat dengan metode biasa hanya mengganti air dengan susu hangat dan pengocokan telur pada saat ditambahkan kedalam adonan ternyata memberi hasil yang berbeda. Tapi kunci roti jadi lembut itu menurut saya cuma satu, apapun metodenya adonan harus kalis elastis.
-
Roti sobek empuk dan lembut Roti sobek empuk dan lembut
Dari pagi uda ujan bawaanya laper,suami sm anak2 minta dibuatkan roti..taraa jadilah roti sobek
Daneshzia Andin -
Roti sobek empuk, lembut Roti sobek empuk, lembut
Bikin roti sendiri itu puaass...jd org pertama yg bisa makan panas2 pas keluar dari oven...nikmat..apalagi kalo serat2 nya keluar...asik sendiri nyobek2 si roti sampe ga kerasa habis 2...😂
-
Roti sobek lembut Roti sobek lembut
#dirumahaja alhasil kalo pengen camilan mau gak mau ya harus buat sendiri, perkara covid-19 ini kami punya pilihan untuk stay dirumah dan bersyukurnya kita tetep dirumahaja tapi masi bisa kumpul sama kluarga makan bareng gak perlu mengisolasi diri dgn jauh dari keluargaKarna dirumahaja makanya hari ini aku buat roti sobek untuk camilanIsiannya ada pakai Nutella dan ada yg keju slice gituKebetulan udah lama banget gak pernah buat dan hari ini buat ya cukup puas lah ya #weekendchallengeSemoga kita semua selalu diberi kesehatan dan virus covid-19 juga mereda dan menghilangAmin
-
Roti sobek empuk lembut Roti sobek empuk lembut
Biasanya kalo mau bikin roti sobek pasti jadinya kering dan gak lembut.. tapi kali ini berhasil.. dg mencoba resep dari kheyla's kitchen dg sedikit modifikasi supaya dpt hasil yg maksimal..😊
-
Roti sobek lembut Roti sobek lembut
Ini ke2 kali nya memberani kan diri bikin roti sobek..yg 1 sukses..sukses gagal nya alias keras..hehe...Ini yg ke2 dgn bahan seadanya sisa bahan bikkn bolen, iseng2 cari resep nemu resep nya mba @Ny.VhiaBEO,,and hasill nyaaaAlhamdulillah cucolkkk lembuut,,haruumm..anak2 kuu syukkaaaaa..😘
-
Roti sobek lembut Roti sobek lembut
masih ada Fla susu , di bikin roti sobek isiannya Fla susu#cookpad_indonesia#cookpad_kaltim
-
Roti sobek lembut Roti sobek lembut
Bikin roti sobek cemilan sore.. serumah doyan banget rerotian, apalagi si roti sobek.. empuk enak sehat.. 😉😉😋
-
Roti Sobek Selembut Kapas Roti Sobek Selembut Kapas
Untuk menu sarapan, saya biasanya makan roti & secangkir kopi. Biasanya saya beli roti tawar dari minimarket, lengkap dengan selai cokelatnya. Tapi itu dulu. Sekarang saya memutuskan untuk bikin roti sendiri. Awalnya saya bikin roti dengan cara manual atau dengan tangan untuk menguleni, tapi sejak sebulan lalu, saya putuskan membeli mixer jadi semakin mudah & jadi ketagihan deh baking-nya. Pada dasarnya, manual atau pun dengan alat mixer, hasilnya sama-sama enak karena saya menggunakan resep yang sejak pertama mencoba langsung berhasil. Hanya saja kalau manual lebih membutuhkan waktu & tenaga yang lebih banyak. Di sini saya pakai metode biasa ya, bukan metode "tang-zhong" atau pun "yudane". Mungkin lain waktu saya tunjukkan juga hasil dari metode lainnya. 🥰 #WeekendChallenge #AdaApaCi jawab: Cimol
-
Roti sobek lembut dan empuk Roti sobek lembut dan empuk
Seneng banget nyobain bikin roti sobek yang hasilnya lembut bngt sma empuk juga 😍ngisi waktu kosong abis ujian praktek kangen dapur sekolah berkreasi nya di rumah deh 😁 semangat bunda²🤗🥰
-
Roti sobek lembut Roti sobek lembut
Kalo ibu sy bilang ini roti kasur..org jawa menyebutnya demikian..kalo bahasa nasionalnya roti sobek..bahasa inggrisnya soft bread..kalo di kalimantan ini namanya roti gembong..bermacam2 lah..tp yg penting rasanya enak dan lembut..apalagi pas d sobek..hmmmm...marem..bs buat sarapan besok pagi..dgn segelas susu.ato teh hangat..
-
Roti sobek lembut Roti sobek lembut
Assalamu'alaikum..Ada yang suka roti sobek???Saya termasuk penggemar roti sobek isian coklat hehe..Yuk kita intip bahan bahan nya..Oiya, yang mau liat cara pembuatannya bisa langsung cek ke youtube channel saya ya (Tya's Kitchen)Jangan lupa bantu support nya juga dengan cara LIKE, COMMENT & SUBSCRIBE hehe..#PejuangGoldenApron2
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar