Pie Susu Teflon - black edition

Anggie
Anggie @inianggie
Batam, kepulauan riau

Sudah 2x coba dgn resep yang berbeda, pertama pakai 3 kuning telur (1 bahan pie crust/kulit pie & 2 fla) kali ini saya skip kuning telur untuk kulitnya. Ternyata oke juga kok 😁 cuzzzz 👇🏻 #dirumahaja

Pie Susu Teflon - black edition

8 orang berencana membuat resep ini

Sudah 2x coba dgn resep yang berbeda, pertama pakai 3 kuning telur (1 bahan pie crust/kulit pie & 2 fla) kali ini saya skip kuning telur untuk kulitnya. Ternyata oke juga kok 😁 cuzzzz 👇🏻 #dirumahaja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

sesuai potongan
  1. ▪️Bahan Kulit Pie
  2. 100 gr/ 10sdm tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
  3. 2 sdmskm vanilla
  4. 60 gr/ 5sdm margarine
  5. ▫️Bahan Fla
  6. 24 gr/ 2sdm tepung maizena
  7. 2 sachetskm (rasa sesuai selera) saya pakai varian chocolate
  8. 2kuning telur
  9. 100-150 mlair mineral (bisa ganti susu uht)
  10. 1 sdtvanilli cair / ½sdt vanilli bubuk (optional, bisa skip)
  11. 🔹️Topping
  12. Meises
  13. Keju
  14. Or anything you want ✌🏻

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama cuci tangan dulu ya🤭 lalu campurkan semua bahan kulit, uleni hingga kalis. Alias ga nempel lagi di tanganmu 😁 btw ini fotonya waktu saya praktek pakai kuning telur

  2. 2

    Lalu siapkan teflon. Jika teflonmu kebesaran, buat adonan bahan kulit lagi ya. Ratakan adonan di teflon dan tusuk2 menggunakan garpu sampai dasar adonan. Sisihkan.

  3. 3

    Next Campurkan semua bahan fla. Aduk merata jangan sampai berbuih ya ✌🏻

  4. 4

    Kemudian hidupkan kompor, pakai api yang paling kecil ya. Saring adonan fla lalu Tuangkan diatas adonan kulit. Tutup teflon dan Panggang hingga matang

  5. 5

    Sering2 di buka ya tutupnya dan lap, agar air yang menempel tidak mengendap di kuenya. 2 menit sebelum matang bisa taburkan topping (jika ingin toppingnya meleleh)

  6. 6

    Tunggu dingin dulu, lalu pindahkan ke wadah lalu potong sesuai selera. Selamat mencoba 🥰🙏🏻

  7. 7

    Fyi, Kue pie membutuhkan tepung terigu protein sedang dengan kadar protein 7,5% hingga 10%. Biasa kita kenal tepung terigu serbaguna. Tepung ini akan membuat tekstur luar kue pie terasa renyah namun tidak keras.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggie
Anggie @inianggie
pada
Batam, kepulauan riau
talk less, eat more 😋🍽
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa