Lupis

Jajanan tradisional khas Indonesia yang konon katanya sudah ada sejak zaman kolonial belanda. Umumnya berbentuk segitiga tapi ada juga yang berbentuk seperti lontong :)
Lupis
Jajanan tradisional khas Indonesia yang konon katanya sudah ada sejak zaman kolonial belanda. Umumnya berbentuk segitiga tapi ada juga yang berbentuk seperti lontong :)
Cara Membuat
- 1
Rendam pulut dengan air sekitar 2 jam. Setelah itu tiriskan dan beri garam secukupnya, aduk hingga homogen.
- 2
Setelah itu bungkus dengan daun pisang hingga membentuk segitiga kecil, lalu semat dengan lidi.
- 3
Didihkan air dan setelah mendidih, masukkan lupis ke dalam air mendidih tersebut, pastikan semua lupis terendam.
- 4
Rebus selama kurang lebih 2 jam. Angkat tiriskan.
- 5
Sambil menunggu lupis masak, buat sirup gula merah dengan cara rebus semua bahan hingga larut. Tuangkan larutan maizena. Aduk2 sebentar, setelah mulai mengental matikan api.
- 6
Sajikan lupis dengan baluran kelapa parut yang sudah dikukus, kemudian siram dengan sirup gula.
- 7
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat :) maaf photonya tidak lengkap karna sebagian sudah terhapus 🙏
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lupis Lupis
Lupis termasuk jenis makanan nusantara yang hampir disemua daerah mengenalnya. Ada yang dibentuk seperti lontong kemudian menyajikannya dengan cara dipotong-potong seperti lontong. Namun yang khas adalah berbentuk segitiga. selain itu juga hemat dalam menggunakan daun, hanya saja perlu ketelitian dalam membungkus agar berasnya tidak berhamburan ketika direbus. Lupis ini merupakan makanan yang disukai oleh keluargaku Ery -
Lupis Lupis
Assalamualakium,Lupis yg sukak kami buat ini ya yg bentuk nya segitiga kyk gt, dan bkin lupis itu gk lama kok 😁 tentu nya kl punya panci prestoKl dl sy bkin direbus ±3-4 jam tp dgn pakai presto hanya 30-35 menit sejak bunyi berdesis ya hitung waktu nya 😉Yuk yg mau buat jg, ini bs buat camilan / sarapan 😊 moms2a -
Lupis Lupis
Makanan satu ini paling enak apalagi ditambah pake duren itu bagi yang suka ya bun, gak usah kasih saus gula makan sama duren pun juga enak, jajanan satu ini paling banyak nemu pas puasa hari biasa juga ada tapi gampang nyarinya pas puasa itu bun😇#PekanInspirasi#Pekan_JajananDaerah #cookpadcommunity Boby Irvantos -
Lupis Lupis
Lupis atau lopis yaa gitu deh namanya..panganan dari betawi yang gak kalah enaknya..paduan ketan dibungkus daun pisang dan taburan kelapa parut serta saus kinca gula merah tambah sedaapp..mudah buatnya ternyata..resepnya dapet dari ibu penjual lupis di pasar heheh makasih yaa buu..manfaat banget nih..yuukk cuuss resepnya.. Dewi audy's -
Lupis Lupis
Masih dalam pekan kuliner nusantara nih, saya bikin jajanan khas dari Jawa... berbahan beras ketan putih (kraketan = erat) mengandung makna persaudaraan yang erat serta berwarna putih yang melambangkan suci, juga dibungkus daun berwarna hijau yang melambangkan kemakmuran. Dinikmati dengan saus gula dan balutan kelapa parut. YUP!!!! Inilah dia Kue Lupis, kue sederhana tetapi mengandung sarat makna.Biasanya bikinnya luamaaaa banget karena tahap merebus, tapi saya buat mudah dengan metode irit gas dari resep mbak @EkaMuliana. Apa tuh? Yuk...dibaca resepnya, jangan lupa cookmarknya 😉#WeekendChallenge#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#JelajahResep#KuePepe#OmbrePepe#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia#CookpadItalia#EkaMuliana#Carolina Carolina
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar