Bolu Hongkong Keju no BP/SP

Delicia Kitchen
Delicia Kitchen @deliciakitchen
Bandung

Lihat - lihat ig ada bolu hongkong keliatannya enak, jd ngiler, langsung cari resepnya, pilihan jatuh pada resepnya tintin rayner, tapi seperti biasa, saya tidak menggunakan BP / SP. hasilnya bolunya tetap masih mengembang, wangi butter, cakenya lembut, terasa kejunya. Nice taste!

Bolu Hongkong Keju no BP/SP

63 orang berencana membuat resep ini

Lihat - lihat ig ada bolu hongkong keliatannya enak, jd ngiler, langsung cari resepnya, pilihan jatuh pada resepnya tintin rayner, tapi seperti biasa, saya tidak menggunakan BP / SP. hasilnya bolunya tetap masih mengembang, wangi butter, cakenya lembut, terasa kejunya. Nice taste!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirkuning telur
  2. 30 grgula pasir halus
  3. 1 sdmsusu cair
  4. 4 butirputih telur
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1 sdmair jeruk lemon
  7. 50 grgula halus
  8. 60 grtepung kunci
  9. 10 grtepung maizena
  10. 30 grkeju cheddar parut
  11. 50 grbutter / margarin, lelehkan
  12. 30 grkeju parut untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok kuning telur dan gula sampai kental, lalu masukkan susu cair. Kocok asal rata saja. Sisihkan.

  2. 2

    Kocok putih telur, garam dan air jeruk lemon sampai berbusa. Lalu masukkan gula secara bertahap. Kocok sampai mengembang, dan kaku. Lalu masukkan kocokan kuning telur sambil dikocok sebentar dengan speed paling rendah.

  3. 3

    Masukkan tepung terigu dan maizena sambil diayak, aduk perlahan dengan spatula. Kemudian masukkan keju parut. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan margarin / butter yang telah dilelehkan, aduk rata dengan spatula.

  5. 5

    Tuang ke dalam cup, karena aku ga punya cup untuk cupcake, jadi pakai yang alumunium foil deh. Taburkan dengan keju parut. Bisa juga ditambahkan taburan kacang almond.

  6. 6

    Oven disuhu 180°c selama 20 menit / sampai matang. Tes tusuk untuk mengetahui kematangan.

  7. 7

    Harum sekali cakenya, wangi butter dan kejunya.. Cakenya pun lembut. Enaaakkk banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Delicia Kitchen
Delicia Kitchen @deliciakitchen
pada
Bandung
Sejak menjadi full time Mom, harus memasak makanan untuk anak yg masih batita, supaya lengkap gizinya, bersih dan lebih sehat tanpa MSG. Disamping itu karena suka ngemil, dan pengen kasih cemilan yg sehat juga buat anak, jadi belajar baking cake dan cemilan2 yang sehat, terutama Tanpa tambahan zat additive dan MSG. Semua dilakukan secara otodidak, dan learning by doing. cookpad ini menjadi surganya mencari dan menyimpan berbagai resep makanan.(follow my Ig: @deliciakitchen88)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa