Galantine Daging Sapi

Maya christie
Maya christie @Dapurrumahmaya
Bekasi

Niat bikin galantine ini sebenernya karena pengen bikin Selat Solo. Berhubung beli daging has dalam lumayan mahal, jadi aku pake galantine aja buat selat solonya. Aku pakai resep dari mbak Magistra. Terima kasih mbak resepnya..🙏🏻🙏🏻 Ngga cuma buat Selat Solo, galantine ini bisa dipakai untuk menu lain sesuai selera, atau goreng pakai telur.

Galantine Daging Sapi

Niat bikin galantine ini sebenernya karena pengen bikin Selat Solo. Berhubung beli daging has dalam lumayan mahal, jadi aku pake galantine aja buat selat solonya. Aku pakai resep dari mbak Magistra. Terima kasih mbak resepnya..🙏🏻🙏🏻 Ngga cuma buat Selat Solo, galantine ini bisa dipakai untuk menu lain sesuai selera, atau goreng pakai telur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grdaging sapi cincang
  2. 10 sdmtepung panir/tepung roti
  3. 5 sdmsusu cair
  4. 4 butirtelur ukuran kecil
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/2 sdtmerica
  7. 2 sdtgula pasir
  8. 1 sdtkaldu sapi bubuk
  9. Sejumputpala (diparut)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan kukusan. Aku pakai dandang.

  2. 2

    Campur daging cincang dan semua bahan, aduk rata. Untuk koreksi rasa, ambil sedikit, goreng, lalu cicipi.

  3. 3

    Siapkan kertas roti, taruh adonan di kertas roti, lalu gulung. Padatkan. Puntir masing2 sisi kertas seperti bungkus permen. Aku jadi 2 gulung.

  4. 4

    Kukus kira2 30 menit atau sampai matang. Angkat.

  5. 5

    Buka bungkus kertas roti, potong2 galantine sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maya christie
Maya christie @Dapurrumahmaya
pada
Bekasi
Ibu rumah tangga pebisnis yg punya hobi masak dan bikin kue, tp masih pemula dan butuh banyak belajar di dunia perdapuran.. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa