Candil Ubi Kuning

Siti Ana Hasanah
Siti Ana Hasanah @anahahaa
Naegi,Nakatsugawa city , Gifu prefecture ,Japan

Karena sebentar lagi menyambut bulan ramadhan jadi buat menu takjil favorit 🌻 #dirumahaja

Candil Ubi Kuning

7 orang berencana membuat resep ini

Karena sebentar lagi menyambut bulan ramadhan jadi buat menu takjil favorit 🌻 #dirumahaja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahubi kuning ukuran besar
  2. 5 sdmTepung tapioka
  3. 2 sdmTepung terigu
  4. 250 gramgula merah
  5. 1 bungkussantan (bisa bubuk / cair)
  6. 2 lembardaun pandan
  7. 2 sdmgula pasir
  8. 1 sdtgaram
  9. 2 sdmmaizena (yg sudah larut)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas, cuci dan rebus ubi kuning 15-20 menit (sampai ubi menjadi empuk) agar cepat matang potong potong menjadi 4 bagian.

  2. 2

    Haluskan ubi, tambahkan tepung tapioka, terigu dan 1sdt garam. Buat adonan sampai kalis.

  3. 3

    Setelah menjadi kalis bentuk adonan seperti berikut

  4. 4

    Rebus candil 10-15 menit

  5. 5

    Sambil menunggu matang buat santan dan air gula merahnya 1. Panaskan air di panci lain masukan gula merah dan daun pandan, panaskan sampai larut. Selanjutnya buat santan, larutkan santan masak di api kecil dan beri 2 sdm tepung maizena agar tekstur sedikit kental.

  6. 6

    Setelah merebus candil, masukan air gula merah tadi ke dalam panci yg berisi candil, panaskan kembali sekitar 5 menit. Jangan lupa koreksi rasa bila kurang manis tambahkan gula pasir.

  7. 7

    Candil ubi kuning pun bisa di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Ana Hasanah
pada
Naegi,Nakatsugawa city , Gifu prefecture ,Japan
//20Y.O //ig:sitianaah // Love Cooking•Baking // trainee in japan// from Bandung Jawa Barat//
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa