Fried Bread Ondel-Ondel🍡

Name: Fried Bread Ondel-Ondel🍡
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan roti goreng:; 3 helai roti tawar, gula pasir halus/kasar, minyak goreng; Bahan Ondel-ondel:; 2 buah singkong ukuran sedang; Kelapa 1/2nya; 2 sdm Tepung tapioka/kanji; 1-2 buah gula merah(haluskan), garam, dan masako; minyak goreng

Chef Iis Ambar (IG: @ambar.iis) @iisambar12

Lampung Tengah, Indonesia INA

Lagi gabut pengen ngemil teruuusss...Lanjutkan!!😂

Lebih banyak

Fried Bread Ondel-Ondel🍡

Chef Iis Ambar (IG: @ambar.iis) @iisambar12

Lampung Tengah, Indonesia INA

Lagi gabut pengen ngemil teruuusss...Lanjutkan!!😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan roti goreng:
3 helairoti tawar, gula pasir halus/kasar, minyak goreng
Bahan Ondel-ondel:
2 buahsingkong ukuran sedang
Kelapa 1/2nya
2 sdmTepung tapioka/kanji
1-2 buahgula merah(haluskan), garam, dan masako
minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara membuat roti goreng: potong 1 helai roti menjadi 4 bagian. Panaskan wajan dengan minyak agak bnyak lalu goreng potongan roti smpai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Taburi gula putih halus/kasar selagi panas agar nempel & meresap.
2

Cara membuat Ondel-ondel: Parut singkong lalu peras dengan kain bersih, ambil ampasnya. airnya tidak dipakai.
3

Parut kelapa, dan campurkan dengan adonan singkong tadi. Taburi dengan tepung tapioka, garam, dan masako. Cek rasa dan uleni smpe rata.
4

Buatlah bulatan seperti bola2 kecil, isi tengahnya dengan gula merah yang telah dihaluskan.
5

Panaskan wajan dengan minyak agak banyak, lalu goreng sampai warna keemasan matang. Angkat dan Tiriskan! Siap dihidangkan untuk cemilan.. 😁😁