Campurkan air, blue band, gula pasir dan garam kedalam panci, panaskan, tunggu sampai mendidih, aduk sebentar, pastikan semua bahan larut dan tercampur rata lalu matikan kompor

Segera masukkan tepung terigu, aduk hingga rata dan kalis, nyalakan lagi kompor selama kurang lebih 1 menit, sambil aduk2 adonan, matikan kompor, diamkan hingga adonan dingin

Setelah adonan dingin, masukan satu butir telur, aduk2 hingga tercampur rata

Siapkan wajan dan minyak goreng agak banyak agar adonan terendam, panaskan dan pastikan api kecil agar tidak cepat gosong

Masukkan adonan kedalam cetakan, mulai cetak dan guting diatas wajan, goreng sampai kecoklatan/sesuai selera

Sajikan selagi panas, saya pakai toping gula halus, tapi tanpa toping pun sudah enak