Ubi ungu 🍠 berasal dari benua Amerika lalu dibawa dan dikembangkan di Jepang.Di luar negeri, ubi ungu juga dikenal dengan nama Okinawa sweet potato. Hal ini berkaitan dengan ubi ungu yang bisa bertahan dan tumbuh dengan baik di Jepang. Kandungan antosianin dan antioksidan memberikan warna ungu sehingga dikatakan ubi ungu.Tanaman ubi ungu juga mengandung serat makanan, antosianin, dan antioksidan.Mineral yang dikandung oleh ubi ungu di antaranya adalah kalsium, magnesium, potasium, fosfor, sodium, zat besi, dan kalium. Ubi ungu juga mengandung beberapa vitamin seperti vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B6, vitamin B9 (folat), vitamin E, vitamin K, dan vitamin A.Khasiat didalam ubi ungu adalah:- Meningkatkan imunitas tubuh- Meredakan peradangan- Mengatasi infeksi- Mencegah pembekuan darah- Mencegah kanker- Mencegah penyakit hati- Mengobati diabetes- Baik untuk kesehatan mataBegitu banyak manfaatnya dari ubi ungu langsung tercetus ide memuat puding .Special bulan oktober , puding ungu yg cantik ini dibuat untuk menyemangati para pejuang kanker ,semangatttttt terus para pejuang yakin Allah selalu bersama kalian 😇, karena Allah memberikan ujian tidak diluar kemampuan hamba2Nya. Yakin bisaaaa dan Positif thingking , terus berkaryaaaaa untuk semua para pejuang kanker ❤💙💚💛💜.#cookpad#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_bandung#mingguke3#TemanBerjuang

awalnya lihat2 trus browsing2 pengen ini pengen itu semua aja dipengenin uda aja lihat yg kinclong lembut dan wangi ya itu si ubi purple yg bikin penasaran di puding emang enak dalam hati tapi ternyata nyesssss bgt mantap rasanya...

Resep ini terinspirasi dari kecintaan sy terhadap wrn ungu, pendekar sutra ungu dan puding sutra, maka terciptalah Puding Sutra Ungu😂

Anak2 dari kmrn ribut banget pengen makan puding, cari2 resep..Nemu resep puding dari ubi.. Hmmm sepertinya lezat hahaha yuk mari qt cobaSaya memakai susu kedelai karena anak saya alergi susu sapi. Jd sebenarnya boleh banget pake susu sapi yaKudapan ini jg gluten free lo.. (Pasti la 😂😂)Oh ya.. Boleh kurangi gula ya.. Hasilnya bagi saya kemanisan sih..next akan saya kurangi tgl 75 g gulanya 😋🤗Jika memakai susu kedelai yang manis, mgkn gulanya bisa di skip

Selain warnanya cantik, ubi ungu kaya akan manfaat jadi sangat baik untuk kesehatan

Sebenernya udah 2 hari sekecil minta buatin puding ubi ungu karna dia suka bgt sama puding, baru hari ini dibuatin,trs kebetulan ada ubi ungu jadi buat tambahan dan warnanya syantik bgt 😍😄#SayangAnak#pudingsukasuka

baru kali ini membuat puding ubi ungu ternyata enak "warnanya cantik karna warna alami dari ubi.dan jg bergizi tentunya..

Ada ubi ungu di rumah iseng2 bikin puding...enak gampang buatnya...

Salah satu jajanan yg sering ak buat untuk anak2ku yaa si puding. Kali ini ak tambah ubi ungu biar dapet manfaat gizinya dari si ubi ungu. Rasanya enaaak apalagi dimakan dalam keadaan dingin, tekstur lembuuut lumerrrs dimulut, hanya saja rasa ubi ungunya sangat kuat namun tetap enak, lain kali takaran ubi bisa dikurangi. Ayo coba.. ini enaak

Saya bisa jadi tahu bagaimana cara membuat puding ubi ungu

Depan rumah lagi ada penjual ubi ungu murah meriah sampai beli banyak.. awalnya direbus gitu aja buat mkn sama buat bingka.. mikir2 enak buat puding jg nih.. warna dan rasa mantul..#cookpadcommunityborneo#cookpad_Samarinda#PejuangGoldenApron3#Weekend27

Memanfaatkan sisa ubi kukus daripada mubadzir...Oh iyaa warna asli yang atas,yang bawah sudah ditambah pewarna makanan,ubinya tidak terlalu ungu ada putih2nya gitu,jadi waktu dihaluskan warnanya jadi ungu muda💜💜💜💜