Dadar Jagung Kriuk

Norma Di Madya
Norma Di Madya @normadya
Kendari, Sulawesi Tenggara

Bismillah..
Resep ini terinpirasi dari salah satu food vloger yang makan di resto khas Sulawesi. Di situ ditampilkan dadar jagung yang terlihat super kriuk dan lebih banyak porsi jagung daripada tepungnya. Setelah googling, ternyata dadar jagung kriuk itu makanan khas Manado. Aslinya pakai daun2an seperti daun bawang/mint/kemangi. Tapi saya tidak pakai, gini aja masya Allah udah enak banget. Kriuk2 saat masih hangat.
#PejuangGoldenApron2

Dadar Jagung Kriuk

Bismillah..
Resep ini terinpirasi dari salah satu food vloger yang makan di resto khas Sulawesi. Di situ ditampilkan dadar jagung yang terlihat super kriuk dan lebih banyak porsi jagung daripada tepungnya. Setelah googling, ternyata dadar jagung kriuk itu makanan khas Manado. Aslinya pakai daun2an seperti daun bawang/mint/kemangi. Tapi saya tidak pakai, gini aja masya Allah udah enak banget. Kriuk2 saat masih hangat.
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kering
  2. 2 buahjagung muda disisir
  3. 3 sdmtepung beras
  4. 1 sdmtepung terigu
  5. 4 butirbawang merah rajang halus
  6. 2 siungbawang putih cincang halus
  7. 1 buahcabai merah potong2
  8. Secukupnyagaram dan merica
  9. Bahan Cair
  10. 1 butirtelur
  11. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2nya, cuci bersih dan potong2.Campur semua bahan kering, aduk rata.

  2. 2

    Campur telur dan air, kocok sampai rata. Tuang dalam campuran bahan kering dan aduk sampai rata.

  3. 3

    Adonan jadinya agak cair seperti dalam gambar ini.

  4. 4

    Panaskan minyak secukupnya, ambil satu sendok sayur adonan, lalu goreng sampai matang. Tuang adonannya agak dilerbarkan ya supaya makin krispi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Norma Di Madya
Norma Di Madya @normadya
pada
Kendari, Sulawesi Tenggara
@dapurnorma | an ordinary wife who loves to cook
Lebih banyak

Resep Serupa