Chocolava (molten chocolate cake)
Sebetulnya banyak versi dari cake ini,ada tanpa oven, mixer, eggless, bahkan cuma 2-3 bahan aja dari modifikasi cookies. Semuanya enak sepertinya, tapi berhubung ini pertama kali saya buat, jadi masih niat banget yg pake step by step dr tepung, lelehin coklat, dll ...
Chocolava (molten chocolate cake)
Sebetulnya banyak versi dari cake ini,ada tanpa oven, mixer, eggless, bahkan cuma 2-3 bahan aja dari modifikasi cookies. Semuanya enak sepertinya, tapi berhubung ini pertama kali saya buat, jadi masih niat banget yg pake step by step dr tepung, lelehin coklat, dll ...
Cara Membuat
- 1
Siapkan alat dan bahan. Campur coklat dan mentega di wadah tahan panas, taruh di atas panci berisi air. Panaskan dengan api sedang, aduk terus hingga semua meleleh dan tercampur rata. Jika sudah, turunkan wadah supaya suhu turun.
- 2
Kocok telur dan gula pasir hingga mengental (bisa menggunakan kocokan biasa atau mixer). Masukkan tepung terigu perlahan dan aduk sampai rata.
- 3
Masukkan adonan coklat secara perlahan sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata semuanya. Masukkan dalam cetakan alufoil atau wadah yang bisa dimasukkan ke oven yang sebelumnya sudah dioles mentega dan tepung terigu.
- 4
Adonan ini dapat ditaruh kulkas dulu ya, dan bisa dipanggang begitu mau dimakan. Jika mau dipanggang, biarkan adonan menjadi sesuai suhu ruangan. Panaskan oven suhu 230 derajat celcius selama 5 menit (pengaturan suhu dapat berbeda2 tiap oven). Masukkan adonan ke oven selama 8-10 menit.
- 5
Nah sedikit tips, kuncinya disini, jangan biarkan kue terlalu lama terpanggang atau nanti bisa matang seluruhnya jadi tidak meleleh. Saat adonan terlihat mengembang dalam oven Saya cek 2x, adonan bisa diangkat saat permukaan masih lembut tapi sudah matang.
- 6
Berikut saya sertakan 2 video, yang satu adonan fresh saya masak 8 menit ternyata agak kelamaan. Bagian dalam masih lembek dan tetep enak cuma tidak bisa meleleh. Yang satu lagi saya pakai adonan yg masuk ke kulkas slama 1 jam, saya masak 10 menit malah jadi sempurna, langsung meleleh begitu dipotong.
- 7
Balik cetakan dan Sajikan di atas piring dengan taburan gula halus atau strawbery dan ice cream (opsional)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Choco Lava Cake / Kue Coklat Lava Choco Lava Cake / Kue Coklat Lava
Choco Lava Cake rumahan. Tanpa oven dan mixer. Kalau mau liat videonya juga ada. Bisa diliat disini https://youtu.be/SuQVuOcFE4USelamat mencoba 😀
-
Lava Cake Cokelat Kukus (Steam Choco Lava Cake) Lava Cake Cokelat Kukus (Steam Choco Lava Cake)
Dri dlu udh pgen bgt buat lava cake yg simple, tp cari ksana kmari rsepnya ribet bgt.Smpai akhrnya nemuin resep yg ckup simple truz di modifikasi sdkit agar tdak trlalu bnyak bhan dan hasilnya jg ttp maknyuss n soft,, Jadilah sperti ini LAVA CAKE KUKUS'nya,, *^▁^*Yg mw coba smoga brhasil yaa.. Y(^_^)Y
-
Lava Cake Raksasa (Kue Coklat Lumer) Lava Cake Raksasa (Kue Coklat Lumer)
Biasanya bikin Lava Cake di gelas kecil, sekarang bikin yang gede, pake mangkuk almunium, hehe. coba pake coklat yang agak mahal, hasilnya sangat berasa coklatnya. enak banget. satu mangkuk langsung habis. memang makannya harus waktu panas ya.bikinnya lumayan susah, yang perlu diperhatikan tekstur adonan sama lihat kematangannya. lebih jelasnya lihat videonya saja ya : https://youtu.be/6odHNfui1tcSubscribe #littlecheflintang channel :https://www.youtube.com/c/littlecheflintangfind me on instagram @littlecheflintang
-
Chocolava Cake Chocolava Cake
No mixer, No oven, Simpel, Lumer, dan Endolicious pastinyaaahh 😄
-
Chocolava cake Chocolava cake
Setelah buka buka resep kakak kakak di cookpad, dipelajari, dibulatkan tekad bikin chocolava cake...akhirnya jadi juga dan meleleh...Padahal awalnya agak panik karena kaya gak ngembang gitu cakenya...hihihi
-
Chocolava Cake Chocolava Cake
Chocolava cake pertamakuu... Berhasil meleleh lumerrrr mengalirrrr resep saya lihat di akun ig @doyanbaking simpel sekali ga usah mixer ataupun oven dan rasanya super next saya mau coba versi bake nya 😉
-
-
Molten Chocolava Cake Molten Chocolava Cake
Cake kesukaan suami, keseringan beli kurang puas aja.Coba-coba buat sendiri Alhamdulillah berhasil dengan baik 😍😊
-
Chocolava Cake Chocolava Cake
Kedua kalinya bikin cake yang satu ini.. Alhamdulillah kembali berhasil hehe😅 Pas jadi langsung habis, jadi rebutan berhubung jadinya cuma 4 buah ckck.. Enakkkk....😍😍😍 Nyoklat bangettttlahh..😋😋😍 Resep ini kombinasi dari beberapa resep Mbak-mbak di cookpad.. mkasih bangettt yah... 😊😊😊😊 Very recommended buat yang suka bikin cake!! Resepnya simple dan pstinya mudah insyaaAllah :)
-
Chocolava Cake Chocolava Cake
Dulu anak-anak sering pesen cake ini. Bagian paling suka kalau potong bagian tengahnya terus meleleh coklat. Bikinnya tuh kirain mesti pakai coklat yang mudah meleleh di bagian tengahnya. Ternyata nemu resep ekonomis ini dari video nindyvt. Makasih resepnya 🥰#Pais_Gaskeun#BALONChallenge#MoodBooster#CookpadCommunity_Bandung
-
Chocolava Cake Chocolava Cake
Entahlah dari kemarin saya lagi pengen bgt nyemil yg coklat-coklat. Padahal gak lagi hamil lho...kenapa berasa kayak orang ngidam? 😰😮😄 Kemarin habis bikin nugget coklat,udahpuas. Eehh... sekarang ganti pengen bikin chocolava, gegaratergoda lihat postingan foto resepnya bunda Uni nih di Cookpad.🙏Lelehan coklat yg keluar dari cake yg dipecahkan itu lhoo yg bikin nelen ludah,lumeerrr nyoklat bgt gituu😋 ngeceess lagi ni ilerr 😝😅Ok daripada saya terus terbayang- bayang memimpikan menikmati lezatnya chocolava cake,hehehe...😁Langsung aja deh saya tekat untuk eksekusi.Dan Alhamdulillah berhasil, walau resepnya sedikit saya modifikasi sesuai bahan yg ada,yg saya punya. Tapi untuk rasanya memang bener uenakk tenan,nyuoooklattt Kat Kat Kat Kat...mantap Hahaha lebay😂#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Tapi mohon maaf sebelumnya,saya ada kesalahan dalam membuat chocolava ini yaitu di cetakannya. Iya jadi saya salah pake cetakan. Lhaah kok bisa?? Jadi karena gk punya cetakan, Saya pake cetakan dari bahan kertas bekasnya tempat bubur bayi saya,yg saya kumpulkan dan saya simpan tiap kali beli bubur anak saya😅 saya pikir sih gak ada masalah,karena cetakannya juga sudah saya olesi minyak goreng biar gk lengket. Ternyata tak seperti yg saya kira,Alhasil seperti difoto ya😜, setelah matang...dan pas saya lepas cetakannya dipiring saji, langsung Ambyarr buyarrr gk kebentuk😂😅 mungkin karna bahan cetakannya yg dari kertas itu hihihi😆 jadi adonannya masih lengket dicetakan.
-
Molten Cake (Choco Lava Cake) Molten Cake (Choco Lava Cake)
Ikutan pekan postbar (cookies) di program komunitas cookpad.....Cocomtang kali ini ngulik resep nya teman komunitas yang cantik dan kreatif mbak Selvia @alzena_balqis, Molten Cake. Baca resepnya mbak Selvia sepertinya mudah walaupun menurut pendapat pribadi saya, saat mengukus sedikit triki, kalau waktu mengukusnya nggak pas lava coklatnya nggak meleleh, jadi mesti pakai "feeling" 😄kebetulan juga bahan-bahan nya ada di rumah, jadilah....cuuusssss....bikin dan taraaaa....jadi deh.Resep diambil dari akun cookpad mbak Selvia @alzena_balqishttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16060625#Cookies_Selvia23#30HariBerbagiTakjil#CookpadCommunity_Tangerang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)