Candil ubi ungu ala anak kos

Patra Lia
Patra Lia @liaalubis

Candil ubi ungu ala anak kos

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Untuk bola ubi
  2. 3 buahubi ungu
  3. Tepung tapioka
  4. Gula pasir
  5. Garam
  6. Untuk air gula
  7. Vanili
  8. Garam
  9. 2 buahDaun pandan
  10. Air bekas rebusan ubi
  11. Untuk santan
  12. Santan kara
  13. secukupnyaAir putih
  14. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Kuoas bersih ubi, potong2 dan Rebus ubi ungu selama 15-20 menit menggunakan air, tambahkan gula, garam secukupnya

  2. 2

    Tiriskan ubi, simpan air rebusan ubi untuk tambahan air gula agar rasa Taro nya muncul di air gula

  3. 3

    Haluskan ubi dan campurkan dengan tepung kanji secukupnya, gula dan sedikit garam. Aduk hingga adonan tidak terlalu lengket dan siap untuk dibuat bola2 ubi

  4. 4

    Panaskan air yang sudah ditambah air gula dan sedikit garam, masukkan bola2 ubi tadi, tunggu hingga mengapung.

  5. 5

    Tiriskan bola2 ubi, siapkan air gula. Masukkan semua bahan.

  6. 6

    Siapkan air santan dan masukkan semua bahan (kekentalan sesuai selera)

  7. 7

    Setelah semua jadi, siap untuk dihidangkan.. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Patra Lia
Patra Lia @liaalubis
pada

Komentar

Resep Serupa