Urap Kelapa Gongseng

Nora Azizah
Nora Azizah @norazizah_jeddah
Jeddah, Saudi Arabia

Sebenarnya kelapa gongsengnya mau dibuat kerisik yaitu kelapa yang digongseng dan dihaluskan sampai keluar minyaknya. Ternyata setelah diblender, kelapanya tetap tidak halus sampai berminyak. Ya sudah, akhirnya mikir-mikir mau dibuat apa. Karena di kulkas ada sayuran yang cocok buat diurap, jadilah urap kelapa gongseng ini. Sedap walaupun bumbunya sederhana. Dimakan gitu aja juga cocok buat yang lagi diet. Sayurnya terserah bisa pakai sayur yang lain juga ya.

Urap Kelapa Gongseng

100+ orang telah melihat resep ini

Sebenarnya kelapa gongsengnya mau dibuat kerisik yaitu kelapa yang digongseng dan dihaluskan sampai keluar minyaknya. Ternyata setelah diblender, kelapanya tetap tidak halus sampai berminyak. Ya sudah, akhirnya mikir-mikir mau dibuat apa. Karena di kulkas ada sayuran yang cocok buat diurap, jadilah urap kelapa gongseng ini. Sedap walaupun bumbunya sederhana. Dimakan gitu aja juga cocok buat yang lagi diet. Sayurnya terserah bisa pakai sayur yang lain juga ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3-4 sdmKelapa gongseng yang sudah diblender kasar
  2. 1-2 siungBawang merah
  3. 3-4 buahCabe rawit (sesuai selera)
  4. SecukupnyaKangkung, rebus
  5. SecukupnyaKol, rebus
  6. SecukupnyaKacang panjang, rebus
  7. SecukupnyaTimun, iris
  8. SecukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg bawang merah dan cabe rawit. Campur dengan kelapa gongseng dan garam, bisa diuleg sekalian biar tercampur rata.

  2. 2

    Sediakan sayur yang sudah direbus, campur dengan kelapa gongseng. Aduk rata dan siap dihidangkan dengan nasi putih atau dimakan gitu aja bagi yang gak makan nasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nora Azizah
Nora Azizah @norazizah_jeddah
pada
Jeddah, Saudi Arabia
Dapur saya adalah lab tempat saya bereksperimen setiap harinya. Berada di dapur serasa berada di lab di sekolahan. Gak bisa jauh dari dapur... 😄 Happy cooking ❤❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa