Pare nenek ala dapur asix

zelika aprilia
zelika aprilia @zelikaaprilia
west java

ini pake nasi anget aja aduh enaknyaaa. aku tambahin abon sambil di awur2 bareng. hmmmm.

Pare nenek ala dapur asix

ini pake nasi anget aja aduh enaknyaaa. aku tambahin abon sambil di awur2 bareng. hmmmm.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahpare
  2. bumbu halus :
  3. 1 sachetterasi abc lalu dibakar
  4. 5 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 butirkemiri
  7. 10 bijilombok setan
  8. 2 bijilombok merah
  9. tambahan :
  10. 2 lembardaun jeruk buang batang iris tipis
  11. minyak untuk menumis
  12. garam dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih pare lalu iris setipis mungkin. lalu remas2 cuci menggunakan air garam dan gula, remas sampai keluar busanya dan layu. ulangi sampai berkali2 agar pahitnya hilang ya. lalu terakhir rendam dengan garam dan gula selama 1 jam. bilas dan tiriskan sampai air hilang. remas kembali hingga benar2 layu.

  2. 2

    Goreng pare hingga kuning crispy

  3. 3

    Haluskan semua bumbu halus hingga halu, lalu tumis menggunakan minyak panas hingga wangi. masukan garam dan gula, daun jeruk. setelah itu kecilkan api lalu masukan pare yang telah di goreng. masak hingga semua teraduk rata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
zelika aprilia
zelika aprilia @zelikaaprilia
pada
west java
👩🏻‍🎓industrial engineer
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa