Pancake tape

dewwis
dewwis @cook_20801976
Gunung Sindur, Bogor

Buat yang ga suka durian, kalian juga bisa loh menikmati makanan sejenis pancake durian.
Contohnya ini nih, PANCAKE TAPE.

Buat yang penasaran, selamat mencoba 😊.

Pancake tape

11 orang berencana membuat resep ini

Buat yang ga suka durian, kalian juga bisa loh menikmati makanan sejenis pancake durian.
Contohnya ini nih, PANCAKE TAPE.

Buat yang penasaran, selamat mencoba 😊.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

32 buah
  1. 15 sdmTepung Terigu
  2. 1 sdmTepung Tapioka
  3. SejumputGaram
  4. 1/4 sdtVanili
  5. 2 butirTelur
  6. 3-5 sdmSKM (carnation)
  7. 350 mlSusu Cair (UHT)
  8. 1 sdmmargarin
  9. Pewarna makanan merah kuning hijau (boleh warna lain)
  10. Bahan untuk Whipcream
  11. 2 bungkussusu bubuk (dancow)
  12. 5 sdmSKM
  13. 1 sdmovallet
  14. 1/3 gelasair dingin (dingin banget)
  15. 500 grtape singkong, buang seratnya dan lembutkan dengan garpu

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama, kita buat kulit pancakenya dulu ya.

  2. 2

    Campur bahan tepung terigu, tapioka, garam, vanili, telur ke dalam 1 wadah, aduk sampai tercampur rata.

  3. 3

    Tambahkan SKM dan UHT ke dalam wadah tadi. Buat adonannya sampai agak encer.

  4. 4

    Saring adonan agar hasil kulit pancake nya bagus.

  5. 5

    Bagi beberapa adonan ke dalam mangkuk dan berikan pewarna makanan. Saya kasih warna merah kuning hijau.

  6. 6

    Siapkan teflon. Panaskan diatas kompor dengsn api kecil. Olesi sedikit margarin pada teflon (saya pakai kuas).

  7. 7

    Tuang adonan (kuning) sebanyak 1 sendok sayur, ratakan adonan dengan memiringkan teflon searah jarum jam atau sebaliknya.

  8. 8

    Tutup teflon dengan tutup panci, diamkan beberapa saat sampai kulit pancake matang. Matangnya seperti gambar di bawah ini ya.

  9. 9

    Ulangi sampai adonan habis. Sisihkan.

  10. 10

    Selanjutnya kita buat whipcreamnya. Maaf saya lupa fotoin.

  11. 11

    Tuang Susu Bubuk, SKM, Ovallet, dan air dingin ke dalam 1 wadah.

  12. 12

    Mixer adonan dengan kecepatan tinggi sampai adonan kental berjejak dan lembut seperti cream.

  13. 13

    Masukkan tape dan cek rasa creamnya, jika kurang manis bisa tambahkan lagi SKM. Kemudian mixer sampai tape tercampur rata dengan adonan.

  14. 14

    Nah, sekarang kita buat pancake nya.

  15. 15

    Ambil selembar kulit pancake, ambil 1 sdm adonan whipcream dan tuang di atas kulit pancake. Lipat kulit pancake dengan urutan kiri-kanan-bawah-atas. Sampai berbentuk seperti berikut ya.

  16. 16

    Ulangi sampai kulit pancake nya habis. Pancakenya jangan ditindih ya, biar kulit pancake nya tidak rusak. Na, kalau sudah, masukkan dalam freezer beberapa jam.

  17. 17

    Pancake Tape siap dilahap. Kalo udah di makan, contoh teksturnya seperti dibawah ini ya.

  18. 18

    Selamat mencoba 😊.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dewwis
dewwis @cook_20801976
pada
Gunung Sindur, Bogor
seorang ibu rumah tangga.sepanjang hari kantornya adalah dapur.belum pandai masak, tapi selalu penasaran pengen bikin ini bikin itu, walapun gagal coba lagi.tujuannya adalah biar yang makan masakanku pada suka.karena kalo yang makan suka, kita jadi pengen masak lagi masak lagi masak teruuuss 😄😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa