Roti isi 3 rasa
Karena anak2 dan suami dan mertua punya selera yang berbeda.. jadi roti 3 rasa.
Roti isi 3 rasa
Karena anak2 dan suami dan mertua punya selera yang berbeda.. jadi roti 3 rasa.
Cara Membuat
- 1
Mix larut kan water roux di api kecil sampai seperti bubur sum2.
- 2
Campurkan semua bahan dan watwr roux.. kecuali butter dan mentega.. setelah setengah kalis masukkan butter dan mentega. Ulen sampai kalis.. bulatkan dan diamkan adonan 1jam..
- 3
Setelah 1 jam. Kempiskan adonan.. Bagi dan Bentuk bulat adonan per 5gr. Diam kan 10mnt di atas loyang yg sudah di taburi tepung agar tidak lengket..
- 4
Isi adonan sesuai dengan susunan pada waktu pembagian adonan.. pipihkan sisi2 adonan.. isi sesuai selera.. dan bulatkan kembali.. setelah selesai oleskan telur kocok lepas di atas masing2 roti. diam kan 10mnt. Sblmnya sambil nyalakan oven dgn panas 180 10 mnt.. panas atas bawah..
- 5
Panggang 20 mnt di oven. Selesai dan oleskan butter di atas roti.. agar mengkilap.
- 6
Sajikan setelah dingin
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
-
Roti Isi Roti Isi
Dari satu adonan bisa dibuat beberapa bentuk dan rasa. Sebagian adonan saya isi dengan cokelat blok cincang berakhir menjadi roti sobek. Untuk yang gurih saya tambahkan sosis, saus tomat, parutan keju dan sedikit oregano jadilah roti caterpillar.. Yang terakhir saya taburkan campuran gula palem, bubuk kayu manis dan kismis adonan berubah menjadi cinnamon roll..........Rottiiiiii...
-
Roti isi Roti isi
Hidup di negara orang membuat saya harus kreatif dan rajin memasak supaya bisa berhemat. Akhirnya jadi sering mencoba resep masakan. Kali ini saya membuat roti isi seperti biasa menggunakan bahan-bahan yg ada di rumah. Prinsip memasak saya adalah kreatif dengan bahan yg ada. Memang sih membuat roti itu capek tapi sebanding bahagianya dg melihat orang tersayang bahagia memakannya. Kepuasan batin gitu. Hehehe.Rotinya saya buat beragam ukurannya, ada yg besar, kecil, sedang dan isiannya pun beragam. Disesuaikan dg bahan yg ada saja ya buibu. Saya baru sekali nyoba resep ini dan berhasil. Sebelumnya saya pakai resep lain dan agak bantet hasilnya. Resep yg ini oke banget untuk pemula seperti saya. Resepnya saya ambil dari Youtuber Mbak Nikmatul Rosidah kemudian saya sesuaikan bahannya dg stock di rumah. Kalau Mbak Nik di resepnya pakai SP alias emulsifier, sedangkan saya gak pakai karena gak punya. Hasilnya tetap lembut dan moist banget kok. Lalu saya pakainya mentega plain yg untuk vegan jadi nol fat. Daaann saya sukanya resep yg pakai bahan mudah, misalnya pakai terigu serba guna. Hehehe. Tetap enak. Yuk buibu dicoba resepnya!
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar