Donat kentang manis

30 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirkentang
  2. 500 grtepung terigu/cakra
  3. 1 butirtelur
  4. 3 sdmgula pasir
  5. 1 sdmfermipan/ragi instan
  6. 3 sdmMargarin
  7. Gula halus
  8. 3 sdmsusu bubuk dancow
  9. 3 sdmbacking soda
  10. secukupnyaAir
  11. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci, potong-potong kentang, lalu rebus dan tumbuk hingga halus

  2. 2

    Masukkan fermipan dan 3 sdm gula di dalam gelas,lalu tambahkan air. Diamkam 10 menit hingga mengembang/berbusa

  3. 3

    Buat adonan terigu, kentang yang sudah ditumbuk, garam, susu bubuk, kuning telur, backing soda,mentega.lalu aduk hingga merata dan sampai kalis

  4. 4

    Campurkan fermipan yang sudah berbusa ke dalam adonan terigu lalu aduk lagi hingga kalis. Jika belum kalis tambahkan tepung terigu lagi

  5. 5

    Kalau sudah kalis, tutup adonan dengan kain selama 1 jam.

  6. 6

    Lalu bentuk adonan bulat2 kecil,kemudian bolongi tengahnya. Mudahnya dengan menggunakan sedotan utk membolongi donat

  7. 7

    Panaskan minyak, dan goreng hingga matang. Usahakan api kecil agar tidak gosong, dan jangan sering di bolak balik. Donat akan mengembang ketika digoreng.

  8. 8

    Jika sudah matang, lalu sajikan. 🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nurma febri
nurma febri @nurmafebry_
pada
Surakarta
Masih belajar memasak, mengasah kreatifitas dengan hobi baru ini hehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa