Bola-Bola Kentang Isi Keju

Chyntia R.
Chyntia R. @echyntiar

Nasib kentang tidak hanya menjadi perkedel, melainkan bisa diolah menjadi cemilan sore sambil menikmati waktu luang.

Bola-Bola Kentang Isi Keju

Nasib kentang tidak hanya menjadi perkedel, melainkan bisa diolah menjadi cemilan sore sambil menikmati waktu luang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4-5 buahkentang
  2. 3-4 sdmtepung terigu
  3. secukupnyaGaram
  4. secukupnyaPenyedap rasa
  5. Tepung panir
  6. potong daduKeju,
  7. secukupnyaLada bubuk
  8. Minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama, kupas kentang, cuci dan rebus selama 15 menit. Atau dikukus akan lebih baik. Tiriskan.

  2. 2

    Lumatkan kentang hingga lembut, kemudian masukkan tepung terigu, garam, dan penyedap, lada bubuk. Campur (uleni) hingga rata.

  3. 3

    Setelah itu, ambil adonan, dibuat bulat (kurang lebih sebesar sebesar bakso), tekan bagian tengah untuk diisi dengan keju. Tutup keju dengan adonan. **Saya menggunakan keju Kraft Quick Melt**

  4. 4

    Jika semua adonan sudah dibentuk bulat, gulingkan di tepung panir. Dan pastikan semua permukaan terlapisi tepung panir. **Saya tidak menggunakan putih telur atau telur kocok agar**

  5. 5

    Goreng dalam minyak panas. Akan lebih baik jika menggoreng dengan minyak yang banyak (deep frying). Goreng selama 2-3 menit atau jika keju sudah meletup keluar.

  6. 6

    Hidangkan selagi panas. Dapat dicocol pada saus atau mayonaise. Bisa juga diberi bumbu tabur rasa bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Chyntia R.
Chyntia R. @echyntiar
pada

Komentar

Resep Serupa