Ikan asam manis

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan bawal putih atau boleh digantj dengan ikan lain
  2. Wortel 1 bh dibuat seperti korek api
  3. 1 ruas keciljahe di iris seperti korek api kecil
  4. 1/2 bhbawang bombay diiris lurus
  5. 1 siungbawah putih dicincang halus
  6. 2 bhcabe keriting diiris serong
  7. 1 sdmsaus tomat
  8. Pengental :
  9. 1 sdmTepung maizena
  10. Air secukupny
  11. 1 sdtcuka /sesuai selera
  12. secukupnyaGula + garam+
  13. Kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, lalu di kasih garam + penyedap + air jeruk didiamkan selama 5-10 menit kemudian ikan di goreng garing

  2. 2

    Tumis jahe, bawang putih, bawang bombay, wortel, cabe keriting sampai lemas

  3. 3

    Masukkan saus tomat, sama bahan pengental sampai tercampur semua bahan, kemudian masukkan ikan, tambah air secukupnya/sesuai selera diamkan ikan biar meresap & coba rasanya, kemudian matikan kompor ikan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lina Lie
Lina Lie @cook_21934837
pada

Komentar

Resep Serupa