Rica2 ceker kemangi ala ala

Fatma Mow
Fatma Mow @cook_13443533

Bingung mau kasih nama judul resepnya, yang penting rasanya endul....🤗

Rica2 ceker kemangi ala ala

4 orang berencana membuat resep ini

Bingung mau kasih nama judul resepnya, yang penting rasanya endul....🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ceker ayam
  2. Kemangi
  3. Daun salam
  4. Daun jeruk
  5. Bawang merah
  6. Bawang putih
  7. Cabe rawit
  8. Sereh (geprek)
  9. Lengkuas (geprek)
  10. Jahe (geprek)
  11. Garam
  12. Lada
  13. Penyedap
  14. Gula
  15. Kunyit
  16. Minyak goreng
  17. Tomat (potong sesuai selera)
  18. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ceker kemudian rebus sampai empuk. Lalu tiriskan (kalau saya, ceker saya rebus dengan menambahkan daun salam, daun jeruk, dan jahe. Agar tidak bau amis).

  2. 2

    Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan kunyit.

  3. 3

    Kemudian panaskan minyak untuk menumis bumbu halus jangan lupa masukkan juga lengkuas, jahe, sereh, daun jeruk, daun salam.

  4. 4

    Tunggu sampai bumbu berbau harum lalu masukkan ceker dan tambahkan garam, gula, penyedap, tomat, lada, dan air sisa rebusan ceker tadi. Masak hingga beberapa menit agar semua bumbu meresap.

  5. 5

    Terakhir masukkan kemangi dan koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fatma Mow
Fatma Mow @cook_13443533
pada

Komentar

Resep Serupa