Pecak Ikan Panggang

Desy Chamim
Desy Chamim @desychamim
Semarang, Jawa Tengah

Masak nasi banyak tapi seharian pada ga makan, cuma pada nyemil aja. Ada ikan panggang di kulkas akhirnya dibikin pecak gini aja karena bakal pada nambah kalo makan pake sambel. Nagiihhh

#SambalPanggang
#SambalTerasi
#IkanPanggang

Pecak Ikan Panggang

Masak nasi banyak tapi seharian pada ga makan, cuma pada nyemil aja. Ada ikan panggang di kulkas akhirnya dibikin pecak gini aja karena bakal pada nambah kalo makan pake sambel. Nagiihhh

#SambalPanggang
#SambalTerasi
#IkanPanggang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 5 potongikan panggang
  2. Cabe rawit merah dan hijau, cabe merah keriting (selera)
  3. 2 buahbawang merah
  4. secukupnyaTerasi
  5. secukupnyaGaram
  6. 1Tomat hijau/ merah ukuran sedang

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng terlebih dahulu ikan jangan sampai terlalu kering lalu tiriskan

  2. 2

    Goreng bahan untuk sambel (cabe, tomat bawang merah), potong-potong dulu cabenya biar mengurangi letupan-letupan

  3. 3

    Jika sudah sedikit layu, matikan api angkat dan taruh langsung di cobek

  4. 4

    Bakar terasi sebentar saja diatas api kompor, ditusuk pakai garpu atau lidi. Sudah selesai membakar lalu masukkan ke cobek bersama bahan sambal

  5. 5

    Masukkan garam secukupnya dan uleg semua jangan terlalu halus. Coba dulu dan sesuaikan rasa

  6. 6

    Taruh ikan panggang di atas cobek dan penyet-penyet

  7. 7

    Pecak ikan panggang siap disajikan dengan lalapan. Kalau saya menggunakan lalapan terong goreng dan timun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desy Chamim
Desy Chamim @desychamim
pada
Semarang, Jawa Tengah
Midwife..Researcher..Happy Wife..Happy Mom..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa