Fillet Ayam Geprek

Sishilia Nova
Sishilia Nova @sishilianova
Surabaya

Lagi pengen ayam geprek langganan, cuman akhir2 ini rada parno klo harus keluar rumah. Akhirnya bikin sendiri deh. Hasilnya? Bisa dibilang 11-12 lah!😋 Selamat mencoba🥰

Fillet Ayam Geprek

82 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen ayam geprek langganan, cuman akhir2 ini rada parno klo harus keluar rumah. Akhirnya bikin sendiri deh. Hasilnya? Bisa dibilang 11-12 lah!😋 Selamat mencoba🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grfillet ayam
  2. Bahan marinasi:
  3. 2 siungbawang putih iris halus
  4. Garam
  5. Merica
  6. Bahan basah:
  7. 1 butirtelur ayam kocok
  8. Bahan tepung kering:
  9. 10 sdmterigu
  10. 6 sdmmaizena
  11. Garam
  12. Merica
  13. Bahan sambal bawang:
  14. 2 siungbawang putih
  15. 15cabe rawit
  16. 2 sdmminyak panas
  17. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Iris daging fillet, lalu saya pipihkan (tipis). Rendam ayam dengan bahan marinasi. Kalau saya, rendam semalaman agar bumbu meresap.

  2. 2

    Kocok telur ayam, campurkan pada fillet ayam yg telah dimarinasi tadi. Diamkan sejenak.

  3. 3

    Campurkan bahan tepung kering (jgn lupa garam dan merica secukupnya). Balurkan dan ratakan tepung kering pada ayam tadi, dicubit2 sesekali.

  4. 4

    Goreng ayam, hingga coklat keemasan.

  5. 5

    Sambal bawang: Goreng bawang putih. Lalu diuleg bersama cabe rawit mentah (kalau mau digoreng boleh juga, kembali selera masing2). Lalu siram dengan minyak panas dari penggorengan ayam tadi.

  6. 6

    Geprek ayam bersama sambal. Selamat menikmati!🙏🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sishilia Nova
Sishilia Nova @sishilianova
pada
Surabaya
✨ A newly-housewife and mom. Who never stop learning to cook for her beloved family ✨IG: sishilianova
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa