Nasi Ayam Hainan Chef Martin Natadipraja

Waaah!
Akhirnya upload resep lagi ❤️ setelah sempat lelah karena isu covid-19 & tugas rutin Work from Home.
Mood kembali meningkat melihat para cookpaders saling memotivasi & menyemangati di masa sulit ini. Dan, karena masak adalah salah satu pelepas stress, mari kita masak! 😄#DiRumahAja 🏡👩🏻🍳
Nasi Ayam Hainan ini bisa menjadi opsi menu Ramadhan. Sehat dan simple ❤️
Nasi Ayam Hainan Chef Martin Natadipraja
Waaah!
Akhirnya upload resep lagi ❤️ setelah sempat lelah karena isu covid-19 & tugas rutin Work from Home.
Mood kembali meningkat melihat para cookpaders saling memotivasi & menyemangati di masa sulit ini. Dan, karena masak adalah salah satu pelepas stress, mari kita masak! 😄#DiRumahAja 🏡👩🏻🍳
Nasi Ayam Hainan ini bisa menjadi opsi menu Ramadhan. Sehat dan simple ❤️
Cara Membuat
- 1
AYAM — RESEP ASLI : lumuri ayam utuh dengan garam. Masukkan bawang bombai, bawang merah + putih dan daun bawang ke dalam ayam, marinasi selama 15 menit, rebus ayam. setelah ayam matang, pindahkan ke air es untuk menghentikan proses pematangan. SAYA : lumuri potongan ayam dengan garam. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang bombai, bawang merah + putih dan daun bawang, masukkan potongan ayam, tambahkan air, gula dan kaldu jamur. Rebus ayam hingga matang.
- 2
Setelah ayam matang, sisihkan kaldunya. Kemudian lumuri ayam dengan minyak wijen agar tetap lembab.
- 3
NASI — Cuci beras. panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bawang bombai, bawang putih + merah & daun pandan. Masukkan beras.
- 4
Tambahkan kaldu sisa merebus ayam sebelumnya. Aduk rata.
- 5
Pindahkan beras ke dalam rice cooker dan masak hingga nasi matang.
- 6
Nasi dan Ayam Hainan siap disantap hangat-hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
Gambarnya ga banget ya.. 😅😅Masakan ini recomended banget lho... enak banget dimakan hangat-hangat di saat cuaca ga jelas. Kalau baca bahannya memang kesannya rempong, tapi percaya deh ini masakan yang simple banget, bahannya pun mudah didapat. Ikuti resepnya, dan kujamin makanan enak yang bikin bahagia dan nyaman ini terhidang dengan cantiknya di tengah keluarga kalian. Selamat masaaakkk... 😍🥰 Juni Nanda Lestari -
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
Nasi ayam Hainan ini termasuk makanan favorit saya. Tapi kalau dipikir-pikir, hampir semua makanan itu favorit saya juga... hahahaha. Dasar doyan makan. Waktu ke Hyper***t, ada promo ayam potong segede gaban yang harganya hanya 23K. Pas buat bahan ayam Hainan secara sudah 2 minggu mikir mau bikin tapi nggak ada nyali. Akhirnya nekad juga bikin di hari Minggu sore yang gerimis #eeaaa... Resep diadaptasi dan dikembangkan dari berbagai sumber, disesuaikan dengan kemampuan dan ketersediaan bahan di dapur saya. Maria Santoso -
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
Nasi ayam hainan ini bikin saya kangen Bandung, karena ini masakan yang terakhir saya buat di dapur rumah sblm pindah ke Yangon.Menurut saya lebih enak lagi kalau ayam diganti bebek, tapi karena sulit mendapatkan bebek di tmpt tinggal saya skrg, jadinya saya memakai ayamResep saya adaptasi dari SajianSedap dan Blog Justtryandtaste Hasya Nr -
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
Salah satu request gadis kecilku pas ultah...Selalu ingin memberikan yg spesial untuk hari spesial keluarga... walaupun sederhana tapi di olah dengan penuh cinta 🧡🧡🧡#hbdnayla#ultahnayla#cookpadcommunity_semarang Nayla's Kitchen -
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
﷽Assalamu'alaykum warahmatullah wabarokatuh,Resep nasi Hainan yang saya share ini, tergolong simple. Dan saya buat ini udah lama banget, dengan adaptasi resep dari berbagai sumber..smoga resepnya bermanfaat.. Happy cooksnap 💚💛💙#masakbarengmrsrythma#masakalamrsrythma#masakanrumahan#bakingbarengmrsrythma#berbagiide#berbagiinspirasi#berbagiresep#bakingalarumahan#yumyumkitchen#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpadcommunity_tangerang#PejuangGoldenBatikApron#49cutdown mrs.rythma -
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
Akhirnya kesampaian juga masak ini. Enak bgt loh ini.. Tp perjuangan bgt sy bikinnya hr ini krna masak pk kompor minyak dan 1 tungku hahaa.. Lama krna hrus gantian masaknya. Tp pas udh jadi duuhhh tergantikan lelahnya masak ini. Enakkkkk bgt. Resep nya saya mix ya. Utk resep nasi hainan nya pake resep yunita anwar. Dan utk ayamnya pake resep ci endang (justtryandtaste). Lets go recook 😋 #AhlinyaAyamArlina Kallistiana
-
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
Bulan lalu nonton video dari @hungrymikego judulnya Hainan Chicken Rice. Melihat bahan-bahannya sungguh mudah dan murah meriah. Ini aja aku cuma tambahin daun bawang dan jahe (Rp5.000). Sisanya pakai bumbu-bumbu yang ada. Mantap lah! Bisa pokoknya, Bunda! Aisha S -
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
Simple dan enak 😍Favorit banget ini sihh..Resep dari Bu Lingga @Frielingga.Sit • dian's kitchen • -
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
Source : Xander's Kitchen +JTT dengan modifikasi.Jadi kalo resep ce Xander ayamnya cuma direbus sama jahe saja nasinya lebih lengkap bahan2nya klo resep jtt bumbu ayam rebusnya lebih lengkap jadi nasinya tinggal dimasak dengan kaldu ayamnya.Foto nasinya pas pakai resep ce xander ini,hari ini masak lagi tapi pakai resep jtt.#Cookpadcommunity_PangkalanBun lidia lestari -
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
Nasi ayam Hainam adalah masakan Tionghoa yg sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Nasi ayam Hainam yang dinamakan demikian karena berasal dari tradisi seni memasak Hainan dan penerapannya oleh populasi orang Tionghoa perantauan suku Hainan dalam kawasan Nangyang, versi makanan ini yang didapati di Malaysia dan Singapura menggabungkan unsur-unsur masakan Hainan dan Kanton ditambah lagi dengan citarasa masakan di Asia Tenggara (sumber : Wikipedia)Hidangan nasi hainan ini punya ciri khas disajikan dengan ayam lembut yang rasanya lezat. Hal terpenting dari nasi hainan justru adalah bagian nasinya. Ada tiga komponen untuk hidangan otentik, yang paling penting adalah nasi, lalu saus dan kemudian ayam.Dalam rangka setor tugas ke 3 #BerkebunBersamaEcy saya memasak menu Ayam Hainan yg kaldunya menggunakan Bawang Bombay sebagai citarasanya. Yuk..kita simak resepnya.#BerkebunBersamaEcy#CommunityClass#CookpadCommunity_Jakarta#AyamHainan#AlaLapakBudin#MasakanChinese#MasakDenganBawangBombay#TugasKetigaKreasiMasakanBawangBombay Fadiah Dina ( Lapak Bu'din ) -
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
Hi Gaes apakabar?🤭, Sebenernya banyak banget Resep yang mau di share, cuma dikarenakan sibuk terima orderan ramdhan dan Lebaran, jadi beberapa bulan ini vacum.Maafkeun🙏🙏, Inshaa Allah hari ini ada beberapa resep yang mau di share.. cekidot ya Marini Arief -
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
Pada saat liburan akhir tahun sering menyantap hidangan ini ... Trus terinspirasi dengan Nasi Hainan yg diupload Bunda Nawang Okta ... Jadinya ikutan masak ... Thanks ... rasanya enak ... sama seperti yg dijual di resto ... DapurErwiN
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar