Asem Manis Pedas Ikan Jambal Tahu

Wila
Wila @cook_16374407
Bandung

Pertama kali makan ikan jambal dulu ada yang jualan sayur mateng, bikin ketagihan banget akhirnya aku coba bikin ternyata rasanya yahutt buat yang suka olahannya asam manis pedes

Asem Manis Pedas Ikan Jambal Tahu

Pertama kali makan ikan jambal dulu ada yang jualan sayur mateng, bikin ketagihan banget akhirnya aku coba bikin ternyata rasanya yahutt buat yang suka olahannya asam manis pedes

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 - 4 porsi
  1. 100 grikan jambal
  2. 5 bijicabai rawit merah
  3. 1 buahtomat
  4. 3 bijibawang merah
  5. 3 bijibawang putih
  6. 2 tangkaidaun bawang
  7. 1 gelasair ukuran sedang
  8. 1/2 sendokgaram
  9. secukupnyaLada
  10. 1/2bundar gula merah
  11. 2 sendokkecap ikan
  12. 1 sendokkecap saori saus tiram
  13. 1 bijiasam
  14. 3 sendokminyak sayur
  15. 1 bungkustahu coklat
  16. Kalo ada bawang Bombay bisa di pakai 😃

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ikan jambal dengan air hangat sebentar saja, kemudian potong ikan, tahu coklat dan tomat berbentuk dadu, geprek dan iris bawang putih, potong cabai, potong daun bawang, kemudian gula merah juga di iris.

  2. 2

    Siapkan wajan masukan dan panaskan minyak, kemudian masukan bawang putih aduk hingga agak kecoklatan, masukan cabai, lalu ikan jambal, kemudian tumis, masukan bumbu" Seperti kecap ikan, saus tiram, lada, garam, micin, gula merah yang sudah di cincang kemudian aduk kembali tambahkan air tunggu aga mendidih, masukan tahu, asam, tomat dan daun bawang.

  3. 3

    Aduk kembali tunggu hingga matang dan icip rasanya jika sudah pas matikan kompor. Siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wila
Wila @cook_16374407
pada
Bandung
Dari kecil yakin aja bisa masak, ternyata sampe sekarang ilmu masak itu tidak pernah hilang terimakasih nenek tercinta yang sudah mengajarkan segala hal mengenai masak 😇
Lebih banyak

Resep Serupa