Cireng Isi Ayam Pedas

Tri Thomas
Tri Thomas @tri_thomas
Cimahi

Rigwes si sulung.. baik lah 🤗💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grmtepung kanji
  2. 125 grmtepung terigu
  3. 1 sdtgaram
  4. 1/2 sdtkaldu bubuk
  5. 1/2 sdtmerica halus
  6. 150 mlair panas (secukup nya)
  7. Minyak secukup nya (untuk menggoreng)
  8. Bahan isian :
  9. 250 grmdada ayam (rebus, lalu suwir2)
  10. 3 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 7 buahcabe rawit
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1/2 sdtkaldu bubuk
  15. 1 sdtgula putih
  16. 2 lembardaun salam
  17. 100 mlair (secukup nya)

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan isi : haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan garam

  2. 2

    Tumis bahan yg sudah di haluskan, tambahkan suwiran ayam, kaldu dan gula, aduk rata, tambahkan air secukup nya.. masak sampai air menyusut.. sisihkan

  3. 3

    Adonan cireng : campur kanji, terigu, garam, kaldu dan merica, tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil di aduk.. uleni sampai seperti adonan yg bisa di bentuk..

  4. 4

    Ambil sejumput adonan, pipihkan, bentuk lingkaran.. isi dgn tumisan ayam, lalu rekatkan, pilin di setiap pinggiran nya (bentuk seperti pastel)

  5. 5

    Taburi setiap cireng yg sudah di bentuk dgn tepung kanji supaya adonan yg sudah di bentuk tdk lengket satu dgn yg lain nya..

  6. 6

    Goreng cireng dalam minyak panas dgn api sedang.. bolak balik sampai matang dan kuning kecoklatan.. angkat, tiriskan

  7. 7

    Cireng siap tuk di nikmati.. 🤗😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tri Thomas
Tri Thomas @tri_thomas
pada
Cimahi
Masakan rumah dgn bumbu mudah 🍳🍽️ 🏡https://youtube.com/@tryacimahi
Lebih banyak

Komentar (8)

Wiwin NauraAmira
Wiwin NauraAmira @cook_26666726
Kak tepung terigunya pakek yg protein sedang atau tinggi ya, terimakasih

Resep Serupa