Bakpao Isi Kacang Ijo 🌹

9 orang berencana membuat resep ini

Ini lumayan juga buat sarapan,,buat cemilan, buat ganjal perut juga lumayan,,hehee,,

#DiRumahAja
#KeDapurAja
#MasakJadiMenyenangkan
#PejuangGoldenApron2
#april
#2020
#cookpad_id
#cookpadcommunity_majalengka
#cemilan
#HappyCooking😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 gelastepung terigu
  2. 4 sdmgula pasir
  3. 1 sdmmargarin
  4. 1/4 sdtbaking powder
  5. Sejumputgaram
  6. Bahan Biang:
  7. 1 sdmgula pasir
  8. 1/2 sdtfermipan
  9. Secukupnyaair hangat
  10. Bahan Isi:
  11. 2gengggam kacang ijo
  12. 1 butirgula merah
  13. 1 sdmgula pasir
  14. Secukupnyaair (untuk merebus)

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat bahan biang: campurkan fermipan, gula pasir dan air hangat aduk hingga gula larut dan berbuih

  2. 2

    Dalam wadah, campurkan tepung terigu, gula pasir dan garam, kemudian masukan bahan biang, aduk hingga rata, terakhir masukan margarin dan ulen hingga kalis, kalo terlalu lembek bisa ditambah sedikit demi sedikit tepung terigu, kalo terlalu keras adonannya bisa ditambah sedikit demi sedikit air, jika sudah kalis, diamkan adonan selama 1 jam dengan ditutup kain bersih dan agak basah

  3. 3

    Membuat bahan isi: didihkan air, masukan kacang ijo,,lalu matikan kompor, diamkan sampai dingin, setelah dingin nyalakan kembali kompor dengan api sangat kecil, rebus sampai empuk kira-kira 20menit,,setelah empuk, angkat dan tiriskan, ulek kacang yang sudah direbus dengan gula merah dan gula pasir, ulek sampai halus, dan bulatkan menjadi beberapa bagian

  4. 4

    Adonan yang sudah di diamkan selama 1 jam, dibagi menjadi 8 bulatan, kemudian pipihkan atau lebarkan dan isi dengan kacang ijo, tutup kembali dan cubit-cubit bagian terakhir adonan yang ditutupnya agar tertutup rapat, taruh di alas kertas nasi yang sudah dipotong-potong (karena saya ga punya daun pisang jadi alasnya pakai kertas nasi 😅), lakukan sampai adonan habis

  5. 5

    Panaskan kukusan, taruh dan susun adonan dalam kukusan, kukus selama 30 menit dengan dialasi kain bersih tutup kukusannya agar air kukusan tidak mengenai adonan, setelah matang angkat dan buang kertas nasinya, kemudian susun dipiring

  6. 6

    Bakpao siap dinikmati😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Endah Triana
Endah Triana @eriana
pada
Majalengka, Jawa Barat, Indonesia
Ingin mencoba dan mencoba ||Baking kadang gagal kadang berhasil 😀😋😜 ||Bergabung dengan Cookpad sejak 2019 😉😍💖 || Resep yang saya tulis itu banyak terinspirasi dari anggota Cookpad lain || Dengan memasak, kita akan menciptakan energi positif untuk diri kita dan orang-orang sekitar 😊😊ig : @eriana003
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa