Sambel tongkol kemangi
Tongkol adalah ikan yg paling disukai oleh Made. Dibelikan kakap, tenggiri, mujair, dll pasti makannya kayak ogah ogahan🥴. Herannya kalau melihat saya masak pindang tongkol lalu digoreng pasti dia akan tanya, "boleh dijambal gak?"😂
Saya lebih suka beli ikan tongkol segar lalu saya pindang sendiri supaya hasilnya cakep😆. Terus dibersihin dulu baru deh di frezee supaya awet beberapa minggu😂.
Sambel tongkol kemangi
Tongkol adalah ikan yg paling disukai oleh Made. Dibelikan kakap, tenggiri, mujair, dll pasti makannya kayak ogah ogahan🥴. Herannya kalau melihat saya masak pindang tongkol lalu digoreng pasti dia akan tanya, "boleh dijambal gak?"😂
Saya lebih suka beli ikan tongkol segar lalu saya pindang sendiri supaya hasilnya cakep😆. Terus dibersihin dulu baru deh di frezee supaya awet beberapa minggu😂.
Cara Membuat
- 1
Goreng pindang hingga setengah kering baru setelah dingin di suir suir (perhatikan duri durinya ya)
- 2
Rebus duo bawang, duo cabe terlebih dahulu di air mendidih. Lalu tiriskan, baru masukkan tomatnya.
- 3
Setelah bumbu rebus dingin, masukkan ke blender. Tambahkan terasi. Haluskan sesuai selera
- 4
Siapkan minyak yg cukup banyak untuk menumis sambel. Setelah panas baru masukkan bumbu sambel yg telah halus.
- 5
Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk sesuai selera ya. Setelah air agak menyusut baru masukkan tongkol suit Dan daun kemangi yg telah dicuci bersih. Aduk kembali hingga tercampur merata. gunakan api kecil. Tunggu hingga minyaknya terpisah dari bumbu.
- 6
Kenapa direbus? Berpikir lebih sehat aja si 😆, tapi kalau mau digoreng juga gpp. Silakan saja, bebas. Penambahan kemangi juga karena kebetulan ada, gak pakai juga gpp. Tapi lebih enak pakai kemangi😂
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambel tongkol kemangi Sambel tongkol kemangi
Pengen bikin tongkol kuah pedes ternyata Nemu tongkol cuma sedikit sekali. Akhirnya jd sambel sajaaaaa. Ga kalah sama sambel tongkol botolan merk terkenal ini.
-
-
-
Sambal tongkol kemangi Sambal tongkol kemangi
Bingung juga nih ikan tongkol mau dimasak apaan, eh muncul ide deh dsambal terus ditambahin Daun kemangi. Setelah dcobak ternyata endeeuss Mak😁😁
-
Sambel Tongkol Kemangi Sambel Tongkol Kemangi
Berawal dari Suami yang sama sekali nggak suka tongkol padahal saya suka banget sama tongkol diolah apapun. Jadi saya coba cari resep sambal yang bisa saya ulik di dapur. Daann.. sekarang suami saya mau bahkan suka banget tongkol kalau di sambal seperti ini
-
Sambal tongkol kemangi Sambal tongkol kemangi
Makan sambal tongkol+nasi anget sampe nambah² lho aku.nya ..😋😄
-
Sambal tongkol kemangi Sambal tongkol kemangi
Lauk yg bisa ngabisin nasi . Pengennya nyendok terus 🤣 pedes manis gurih..nikmat
-
Sambel Tongkol kemangi Sambel Tongkol kemangi
Di pasar banyak yang jual kemangi 😄😄#5Resepterbaruku
-
-
Sambal tongkol kemangi Sambal tongkol kemangi
Ngabisin nasi bangeud,padahal saya kurang suka ikan tapi dibikin kaya gini jd berasa enak
-
-
Sambel Tongkol Kemangi Sambel Tongkol Kemangi
Bismillah ...Masakan kemarin. Ini sedep banget, bikin nambah selera makan 🤤#Cookpad_id#CookpadCommunity_Palembang#ResepSambelTongkolKemangi#ResepSimple_Ismy
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar