Risol mayo kulit lentur

La Rosē Cuisinë
La Rosē Cuisinë @Haffacakes
Jakarta

Kali ini buat dalam rangka stok buka puasa karena menghindari jajan diluar sejak pandemi covid19. Tips bikin kulit risol lentur ada pada penggunaan telur.semakin banyak kulit semakin elastis.oembuatan kulit risol perbandingan 1:3 (terigu:cairan) yuk mulai bikin lebih hemat juga kan.resep ini cukup banyak menghasilkan 35 kulit risol

#dirumahaja
#FestivalRamadanCookpad
#SilaturahimCookpad

Risol mayo kulit lentur

23 orang berencana membuat resep ini

Kali ini buat dalam rangka stok buka puasa karena menghindari jajan diluar sejak pandemi covid19. Tips bikin kulit risol lentur ada pada penggunaan telur.semakin banyak kulit semakin elastis.oembuatan kulit risol perbandingan 1:3 (terigu:cairan) yuk mulai bikin lebih hemat juga kan.resep ini cukup banyak menghasilkan 35 kulit risol

#dirumahaja
#FestivalRamadanCookpad
#SilaturahimCookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramterigu serbaguna
  2. 900cairan (2 sachet susu bubuk+air)
  3. 3telur utuh(me:4 buah)
  4. 1/2 sdtgaram
  5. Isian:
  6. Mayonese+1/2 sdt skm (skip jg gpp)
  7. Irisantelur rebus dibagi 6
  8. Sosis/smokebeef
  9. Pelapis: 1 atau 2 telor kocok rata
  10. 300-400tepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk telur.siapkan wadah campur terigu dan air.lalu masukkan telur.aduk dengan whisk ya sampai rata.saring supaya tidak bergerindil

  2. 2

    Panaskan teflon,oles dgn minyak sedikit.api kecil saja.ambil sesendok sayur masak sebentar.kalo sdh tidak putih bagian tengahnya,lalu angkat tengkulepkan di piring kaca /jangan plastik nnti nempel sayang.lakukan sampai habis sambil sesekali oles lagi dgn minyak.kulit yg ada pori pori besar artinya apinya kebesaran yah jd jgn api besar.kecil saja supaya halus permukaannya tpi tetap matang

  3. 3

    Siapkan isian sosis,mayonese,telur iris rebus.masukan dalam kulit.kalau sdm cukup 1/2 sdm,karena saya buat kulit dengan teflon 18cm jadi diameter kulit tdk besar khawatir meleber.kalau diameter trflon20 cm mgkn bs mayonese 1 sdm.di kira kira saja.lipat sperti amplop

  4. 4

    Setelah semua diisi dan dilipat.siapkan 1 wadah tepung panir 250 gram-500gram dan 1 wadah telur kocok. Dan wadah tuperware kosong untuk menyimpan risol.

  5. 5

    Tangan kiri ambil risol gulingkan ke telur kocok sampai rata gulingkan.lalu masukan kr tepung panir.tangan kanan gulingkan rapat dgn tepung.lalu pindahkan ke kotak tuperware.lakukan terus.risol yg sdh siap dimasukan freezer bs buat stok 1-2minggu.yang akan langsung digoreng disimpan dl di kulkas non freezer sblm digoreng supaya panir menempel sempurna.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
La Rosē Cuisinë
La Rosē Cuisinë @Haffacakes
pada
Jakarta
Passionate in Baking always more and more 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa