#242. Kue Celorot/Kue Cecorot

𝚗𝚎𝚢 𝚜𝚊𝚗𝚝𝚒 𝚝𝚘𝚋𝚒𝚗𝚐
𝚗𝚎𝚢 𝚜𝚊𝚗𝚝𝚒 𝚝𝚘𝚋𝚒𝚗𝚐 @neystobing
Medan

Lagi males banget masak yang ribet-ribet, tapi kok pengen ngemil 😁. Akhirnya aku searching2lah Cookpad & nemu resep dari mba Fridainjoice 🥰. #FestivalRamadanCookpad #SilahturahmiRecook #Cookpadcommunity_Medan

#242. Kue Celorot/Kue Cecorot

Lagi males banget masak yang ribet-ribet, tapi kok pengen ngemil 😁. Akhirnya aku searching2lah Cookpad & nemu resep dari mba Fridainjoice 🥰. #FestivalRamadanCookpad #SilahturahmiRecook #Cookpadcommunity_Medan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grtepung beras
  2. 50 grtepung tapioka
  3. 400 mlsantan kental
  4. 175 grgula merah
  5. 2 helaidaun pandan, ikat simpul
  6. 1/4 sdtgaram
  7. secukupnyaDaun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan santan, gula merah, daun pandan & garam dalam wadah bersih, masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih & gula merah larut.

  2. 2

    Saring & dinginkan.

  3. 3

    Campurkan tepung beras & tepung tapioka dalam wadah bersih lainnya, kemudian tuang campuran santan. Aduk rata

  4. 4

    Buat wadah kecurut dengan daun pisang. Gulung kecurut mengikuti arag garis melintang daun, sematkan dengan lidi.

  5. 5

    Berdirikan wadah kerucut dengan cangkir tahan panas, isi dengan adonan. Atau bisa juga menggunakan ampas kelapa untuk mendirikan wadah kerucut di kukusan.

  6. 6

    Kukus selama 20 menit dengan api besar (panaskan kukusan terlebih dahulu sampai beruap banyak, jangan lupa alasi tutup kukusan dengan kain bersih)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
𝚗𝚎𝚢 𝚜𝚊𝚗𝚝𝚒 𝚝𝚘𝚋𝚒𝚗𝚐
pada
Medan
Mari berteman :IG: @neystobing#cookingisart #theartofcooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa