#242. Kue Celorot/Kue Cecorot

Lagi males banget masak yang ribet-ribet, tapi kok pengen ngemil 😁. Akhirnya aku searching2lah Cookpad & nemu resep dari mba Fridainjoice 🥰. #FestivalRamadanCookpad #SilahturahmiRecook #Cookpadcommunity_Medan
#242. Kue Celorot/Kue Cecorot
Lagi males banget masak yang ribet-ribet, tapi kok pengen ngemil 😁. Akhirnya aku searching2lah Cookpad & nemu resep dari mba Fridainjoice 🥰. #FestivalRamadanCookpad #SilahturahmiRecook #Cookpadcommunity_Medan
Cara Membuat
- 1
Campurkan santan, gula merah, daun pandan & garam dalam wadah bersih, masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih & gula merah larut.
- 2
Saring & dinginkan.
- 3
Campurkan tepung beras & tepung tapioka dalam wadah bersih lainnya, kemudian tuang campuran santan. Aduk rata
- 4
Buat wadah kecurut dengan daun pisang. Gulung kecurut mengikuti arag garis melintang daun, sematkan dengan lidi.
- 5
Berdirikan wadah kerucut dengan cangkir tahan panas, isi dengan adonan. Atau bisa juga menggunakan ampas kelapa untuk mendirikan wadah kerucut di kukusan.
- 6
Kukus selama 20 menit dengan api besar (panaskan kukusan terlebih dahulu sampai beruap banyak, jangan lupa alasi tutup kukusan dengan kain bersih)
Resep Serupa
-
Kue Clorot/ Celorot/ Cerorot Kue Clorot/ Celorot/ Cerorot
Waktu saya main ke Lombok, saya ketemu banyak pedagang kue clorot yg sudah jarang di daerah saya. Itulah kali pertama saya nyoba kue clorot setelah ngidam lama bgt dari 2020. Karena lagi kangen makan kue clorot, saya coba bikin sendiri di rumah sekalian setor Misi Ke- 5 Agen Kebaikan.Sesuai ekspektasi, menggulung daun janurnya lumayan challenging karena harus rapat biar ga bocor. Selain itu saya juga bingung motretnya karena lagi musim hujan, apalagi bentuk kue clorot yg kecil dan memanjang.#TakjilBungkusDaun#TakjilBerbungkus#AgenKebaikan#PilihMasak#RencanakanKebaikanmu#OntyBlusukan#Misi5#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Malang Ken -
Kue Clorot (pasung) Kue Clorot (pasung)
Lagi kangen kue tradisional yg skrg jarang di temui . Kalo di kampung jajanan ini kalo ada hajatan / tinggeban nujuh bulan sll ada kue ini. Rasanya manis ,legit wueaanaakk pokoknya 🥰 source :@FridajoincoffeeBismillah ,awal ikutan challange ini semoga dapetin apronnya 🥰#TiketGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia Herlyna Dhitian -
Kue Clorot (Kue Pasung Gula Merah) Kue Clorot (Kue Pasung Gula Merah)
Satu lagi kekayaan kuliner khas Banten yang layak coba 👍😍Rasanya manis legit, bahannya pun simple. Cuma emang agak tricky supaya adonan ga bocor, tinggi merata syantik.Sedikit tips : tekuk ujung kerucut daun pisang, gunakan gelas sebagai penyangga si kerucut. Atau kalau punya cetakan kerucut boleh dipakai. Plakat/kukusan lubang besar boleh juga tuh buat penyangga, langsung tancep 👍Inspirasi resep mamih @IreneMN_15229740 👏👏 Tim Genk Gaul Gelo 4 Halfway Partynya GBA 🎉#RayakanBarengGenkGaulGelo#KueBuatHalfwayParty#PekanPosbar#JajanPasarNusantara#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost_KudapanKhasNusantara Thea Priestiashanti -
Kue Cerorot Khas Lombok Kue Cerorot Khas Lombok
#SemeruColamMei24 kali ini kita jalan jalan virtual ke Lombok yg terkenal dgn keindahan alamnya yg mempesona serta budaya adatnya yg memikat.Yuuk kita coba membuat salah satu kue tradisonal Khas Suku Sasak Lombok yg bentuknya sangat unik ini yaitu Kue Cerorot. Kue ini berbentuk terompet mini yg terbuat dari janur kelapa.Tekstur kue ini lembut, manis, legit dan gurih . Bahan dasarnya pun relatif sederhana dan tentunya mudah kita dapatkan.Sy tdk memakai janur kelapa sebagai contongnya karena sulit kalau lg ngga musim , akan tetapi sy menggunakan daun pisang sebagai pengganti contongnya.Source mbk cantiik @kentyputriColek bestieku 😍😍@eviindriana_77#SeleraMasakNusantaraLombok#CookpadCommunity_Malang Nining -
-
Kue Clorot Gula Merah (Kue Pasung Gula Merah) Kue Clorot Gula Merah (Kue Pasung Gula Merah)
Lagi kangen makanan jadul...udah lama banget gak makan kue clorot ini....padahal mah buatnya mudah banget...dan hasilnya juga enak bangetKata anak saya namanya kue ekor cicak hahah... Ibnu Kitchen🍵 -
Kue Clorot Gula Merah Kue Clorot Gula Merah
Kue clorot merupakan kue tradisional jajanan pasar tempo doeloe Khas Purworejo Jawa Tengah, dengan rasanya yang manis kenyal dan legit kue clorot selalu bikin nagih dan selalu ngangenin 🥰, tapi seiring berjalannya waktu kue clorot makin susah kita temukan di pasar pasar tradisional karena kalah saing dengan jajanan atau cemilan kekinian yang modern .Alhamdulillah kali ini kesampain juga bikin kue clorot yang enak banget bikinnya pun mudah cocok buat temen ngeteh dan ngopi heheResep ini sy cooksnap dari Mamahnya warga bogor wkwk Mamah @yeka15 mksih resepnya mah 🥰🥰Source : @yeka15#CookpadCommunity_Bogor#ComboBabaturan_MamahYuni#PekanPosbar#HidanganTradisional Dapur Dien -
Kue Clorot Kue Clorot
Source: FridajoincoffeeKarena kebetulan janur banyak di daerah Saya..jadi Saya menggunakan janur. Dapat juga memakai daun pisang seperti resep aslinya. Pilih janur yang panjang Dan lebar daunnya agar selongsongnya bisa tinggi Dan bagus. Makasih resepnya mak Frida..maknyus..#cookpadcommunity_bali#clovercookinglover#cookpadersjawabali#clover#berburucelemekemas#resolusi2019#minggu30 Dapur LIA -
Kue Clorot Kue Clorot
📝Kue Clorot, celorot, cerorot, atau jelurut adalah kue tradisional berbahan tepung beras dengan santan, dibungkus dengan janur atau daun kelapa muda dalam bentuk kerucut (saya pake daun pisang).Kue ini adalah kudapan tradisional yang biasa ditemukan di Indonesia.💬Jadi ceritanya dulu pernah makan kue clorot dikasih teman,beliau berasal dari Purworejo.Menurut beliau jajanan tradisional ini sudah mulai jarang ada yang jualan ditempat tinggal beliau.Akhirnya tanya² sama beliau resepnya..Sekalian untuk memeriahkan Posbar Selera Masak Nusantara Colam minggu ini..Eh pas banget semua bahan sudah ada sekalian ngabisin stok daun pisang yang udah lama disimpen dikulkas..🤭🤭Jajanan ini enak rasanya kenyal² gurih..#SemeruTempoDoeloe#MenjamuMamah#HidanganTradisional#CookpadCommunity_Malang Dapoer Bunda Delizha -
Kue Clorot Kue Clorot
Bismillah.... Assalamu'alaikum.Bikin kudapan yang lumayan langka dan sudah jarang bisa di temui, ya ini dia kue clorot😁kalo di banten disebut nya kue pasung 🤭itulah istimewanya INDONESIA 😊satu jenis kudapan saja bisa punya banyak nama🤭Clorot, celorot, cerorot, atau jelurut adalah kue tradisional berbahan tepung beras dengan santan, dibungkus dengan janur kelapa atau daun kelapa muda dalam bentuk kerucut. Di Jawa, dikenal sebagai clorot atau celorot, dan sering dikaitkan dengan jajanan pasar tradisional Jawa.Di Bali dan Lombok, kue ini dikenal sebagai cerorot.sumber : Wikipedia. Org#GoWesBecak_KelilingNusantara#CookpadCommunity_Jakarta#MenjamuMamah#MenjamuMamah_MakananTradisional#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#Resolusi2023Source : @cook_5237292 Desi Dresviana (IG : @chici_desi) -
588) Kue Pasung Gula Merah (Kue Clorot Gula Merah) 588) Kue Pasung Gula Merah (Kue Clorot Gula Merah)
Ini salah satu kue dari Banten. Namanya kue pasung gula merah atau di daerah lain biasa disebut kue clorot. Rasanya manis dan legit 👍😋.Saya cooksnap resepnya mbak @ibnu_kitchen untuk memenuhi Misi 3 dalam setengah perjalanan Pejuang Golden Batik Apron 😁. Ini simple banget bikinnya hanya mesti hati2 saat membuat cetakan kerucut daun pisang. Ada 2 cetakan daun pisang yg saya bikinnya kurang rapat. Jadi saat dituang, adonan langsung bocor sampai cetakannya kosong gak terlihat adonannya 😂.Saya bikin hanya setengah resep. Kue ini cocok dinikmati bersama teh tawar hangat atau kopi.Yuk, dicobain ya 😉.(17/08/2022)https://cookpad.wasmer.app/id/r/14312164#RayainBarengGenkGaulGelo #KueBuatHalfwayParty#PekanPosbar#JajanPasarNusantara#CocomtangPost_KudapanKhasIndonesia#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#Minggu-29/15-21Agt22 Irene MN -
Kue Clorot Kue Clorot
Ikut meramaikan GA mak frida. Harap maklum dengan fotonya. Saya membuatnya subuh sudah matang dan langsung habis untuk sarapan. ini baru pertama buat,baru pertama makan juga. Untuk rasanya ini enakk.. hampir mirip makan bubur sumsum, tapi versi padatnya. Ga sia2 coba buat ini karena semua keluarga suka.langsung habis. Semoga aja jadi barokah. Saya buat disini 4 farian: original, pisang, coklat dan greentea. Semua rasa mantul. Thanks mak frida, ini bakal jadi makanan suguhan saat ada acara kumpul2, karena buatnya mudah dan bahan nya ga ribet.#RecookResepFridajoincoffee#CookpadXFrida#kueclorot#BerburuCelemekEmas Watik Rahayu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar