Donat terigu
Cara Membuat
- 1
Campurkan bahan-bahan kering(terigu,ragi,garam) aduk sampai tercampur. Kemudian tambahkan kuning telor satu per satu selang seling dengan susu cair sembari diaduk (saya menggunakan mixer spiral) tambahkan gula pasir, aduk kembali hingga kalis.
- 2
Masukkan mentega yang sudah dalam suhu ruang jadi tidak terlalu keras, kemudian aduk kembali hingga adonan kalis elastis. (tidak menempel di wadah)
- 3
Keluarkan adonan dan potong2 masing2 kurang lebih 33gram. Total adonan menjadi 30buah. Kemudian, lipat2 adonan ke arah tengah (tarik dan lipat ke arah tengah menjadi bentuk bulat). Letakkan adonan di wadah yang sudah ditaburi sedikit terigu. Diamkan kurang lebih 20 menit.
- 4
Tekan perlahan adonan yang sudah mengembang agar tidak menggembung, kemudian lubangi bagian tengahnya. Lakukan untuk seluruh adonan. Kemudian diamkan kembali adonan kurang lebih 15-20 menit.
- 5
Siapkan wajan dengan minyak goreng, panaskan minyak goreng dan gunakan api kecil pada waktu menggoreng donat. Cukup dibalik satu kali saja pada saat menggoreng, agar donat tidak terlalu menyerap minyak.
- 6
Angkat dan tiriskan menggunakan sumpit. Siapkan cooking chocolate, potong2 kecil kemudian cairkan. Siapkan di tempat terpisah meises. Celupkan satu sisi donat ke dalam coklat cair kemudian celupkan pada meises. Sajikan.. Donat siap dinikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Donat terigu simple Donat terigu simple
Udah lama pengen bikin donat, akhirny keturutan juga, buat cemilan si kecil juga doyan alhamdulillah😂
-
-
Donat Terigu Empuk Donat Terigu Empuk
Ini bahannya ekonomis, gak ribet. Donatnya empuk, walau keesokan harinya ttp masih empuk.Recook resepnya ig @tyasprabowo
-
Donat menul terigu serbaguna Donat menul terigu serbaguna
Ikut meramaikan Semarak Clover yg Sabtu ini bertema Donat, ide dari Mba @vitajaurina . Cooksnap resep beliau juga .....Wah, sore sore ngeteh ditemani donat yang empuk, fluffy, terasa special banget. Seneng banget praktek bikin donat hari ini berhasil, penampakan donatnya juga bagus, jadi ngga malu berbagi dengan tetangga sebelah.Terima kasih buat Mba Vita Jaurina, semoga sekeluarga di sana selalu sehat dan bahagia.Source : ½ resep Donat Menul, soft and fluffy! (Tepung serbaguna) 👍😍@vitajaurina#GA_DonuthingAku#Semarak_GADonuthingAku#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_purwakarta
-
Donat ku Donat ku
Kalau libur begini kadang suntuk mau apa di rumah, akhirnya ke dapur juga 😄 bikin cemilan lah yang mengenyangkanDonat ini penuh misteri dan tantangan menurut saya, kadang yang sudah mahir dan tiap hari bikin pun kadang suka ada gagalnya... Kurang Kalis lah, over proofing lah dan buanyak lagi..Menurut pengalaman saya supaya donat keluar wr (white ring) nya itu cukup kekalisan nya gak over juga biar kokoh wr nya.. dan jangan over proofing karena donat akan bantat juga keriput setelah di goreng.. cara cek donat sudah pas waktu goreng ada di step ya..Untuk saya pribadi lebih suka donat dengan toping gula dingin tapi jika anda suka pakai glazze boleh di aplikasikan ya..#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang
-
-
Donat ku Donat ku
Bunda saya dapat resep ini di grup fb...slama ini kalo bikin donat sering gagal tapi pas coba resep ini pas banget dengan selera keluarga.. donat no telur ,no kentangTapi karna saya malas bwt bentuk donat nya ..saya bikin model piza aja..yg penting rasa nya bun...Alhamdulilah berhasil bunda...😊😊
-
Donat Donat
Udah dari minggu kemaren si kakak minta bikinin donat. Akhirnya bisa eksekusi juga di hari libur ini.Resep saya recook dari resep "Donat Gak Bolong"nya mak @ Silva Malexhi, tapi saya bikin bolong karena si kakak ngotot donat itu harus bolong, ya sudah emak lubangin deh 😂.Topping alakadarnya karena lagi kepepet mau pergi, akhirnya belepotan dah. Next bikin lagi yang rapi.#WanilahMeolahBeasa#MingguKe4#CookpadCommunity_Banjarmasin
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar