Bahan-bahan

  1. 250 grAyam Fillet
  2. 1 buahWortel kecil,parut dengan parutan keju
  3. 2 siungBawang Putih,dihaluskan
  4. 5 sdmTepung Tapioka,sy pake merk sagu tani
  5. 1 butirPutih Telur
  6. SecukupnyaKaldu Jamur
  7. SecukupnyaGaram
  8. SecukupnyaMerica

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam trs potong2 kecil lalu diblender.

  2. 2

    Kemudian taruh ayam yg sudah diblender ke dalam mangkok campur dengan wortel,bawang putih,garam,kaldu jamur,merica,putih telur,tepung tapioka campur jadi satu&uleni sampe rata.

  3. 3

    Panaskan air dalam panci sampai mendidih lalu bentuk bakso dengan bantuan tangan&sendok bentuk bulat,lakukan sampai adonan habis.dan masak sampai bakso matang (mengapung).setelah matang angkat bakso lalu masukkan dalam wadah berisi air es / air diberi es batu yang tujuannya membuat bakso kenyal dan lembut.Angkat bakso dari air es lalu tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ribka Chandra
Ribka Chandra @cook_19750408
pada
Semarang
Mama dari 1 putri cantik👩‍👧💕suka masak yang simple2😊
Lebih banyak

Komentar (6)

Resep Serupa