Nila Goreng

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 kgikan nila segar
  2. 3 buahbawang putih
  3. 1 sdmgaram
  4. secukupnyakunyit
  5. 1/2 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan dari kotoran dan sisiknya kemudian sayat agar bumbu meresap.

  2. 2

    Ketika membersihkan ikan, sebaiknya buang mata ikan agar ketika digoreng tidak meletup.

  3. 3

    Sisihkan ikan yang sudah dibersihkan.

  4. 4

    Haluskan bawang putih, garam, kunyit dan ketumbar, beri sedikit air, kemudian balurkan ke seluruh bagian ikan.

  5. 5

    Diamkan kurang lebih 1 jam agar bumbu meresap sempurna.

  6. 6

    Panaskan minyak, agar tidak terlalu meletup, tuang minyak ke wajan panas dan pastikan ikan terendam di dalamnya.

  7. 7

    Goreng hingga kecoklatan. Ketika menggoreng, pastikan ikan sudah kering di bagian bawah, baru dibalik, agar tidak hancur.

  8. 8

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Puppabellula
Puppabellula @puppabellula
pada
SOC
meet me at the backstage
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa