Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 1 kgikan nila (bersihkan dan belah)
  2. 13 siungbawang putih
  3. 5 cmjahe
  4. 5 cmkunyit
  5. 3 buahjeruk nipis
  6. 1 1/2 sdtketumbar bubuk
  7. secukupnyaminyak goreng
  8. secukupnyagaram dan penyedap
  9. secukupnyaair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan, baluri dengan air jeruk nipis sampai ke belahan dalam ikan. Diamkan.

  2. 2

    Haluskan bawang putih, jahe, dan kunyit. Tambahkan bubuk ketumbar dan garam. Blander.

  3. 3

    Lumuri ikan dengan bumbu sampai ke bagian dalam ikan. Tambahkan air dan diamkan dalam kulkas. Minimal 30 menit.

  4. 4

    Goreng dengan minyak cukup banyak dan api kecil ke sedang.

  5. 5

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andin's Kitchen
Andin's Kitchen @cook_2564435
pada
Bekasi
30 tahuninstagram : @andinskitchen
Lebih banyak

Resep Serupa