Kue kacang mulus, no retak

Nita Retnasari
Nita Retnasari @cook_20948821
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgtepung terigu
  2. 500 grkacang sangrai,buang kulit arinya
  3. 600 grtepung gula
  4. 1 sdmgaram
  5. 1 sdmvanili
  6. mentega untuk olesan
  7. 700 mlminyak bimoli (untuk rasa yang gurih gunakan minyak bermerk)
  8. 4 butirkuning telur untuk olesan
  9. pewarna kuning

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai kacang yang sudah di buang kulit arinya, tumbuk, haluskan.(bisa menggunakan blender). sisihkan

  2. 2

    Siapkan baskom, campur tepung terigu,gula, kacang halus, vanili, garam. aduk supaya rata dan tidak bergerindil

  3. 3

    Masukkan minyak sedikit demi sedikit sampai kalis bisa di bentuk

  4. 4

    Diamkan sebentar -+ 30 menit

  5. 5

    Lapisi tipis loyang dgn mentega Cetak sesuai selera. saya cetak menggunakan rolling pin terus cetak bentuk hati.

  6. 6

    Panaskan oven (sy oven tangkring) sambil cetak kira kira 10 menit dgn api besar. lalu pindah ke api kecil

  7. 7

    Setelah di cetak olesi dengan kuning telur

  8. 8

    Cara buat olesan : campur kuning telur, tambah 1sdm minyak, sedikit pewarna

  9. 9

    Oven selama 5- 10 menit. angkat. tunggu agak dingin. olesi dengan kuning telur lagi.

  10. 10

    Oven kembali 15 menit. setelah 15 menit, panggang di rak atas sampai matang sempurna.

  11. 11

    Angkat, jika sudah dingin, masukkan wadah yang kedap udara.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nita Retnasari
Nita Retnasari @cook_20948821
pada

Komentar

Resep Serupa