Seminggu yg lalu bertamu ke rumah temen yg asli orang Palembang, pas rejekiku niih kebetulan orangnya lagi bikin tekwan (padahal gak janjian). Nah, rasanya si tekwan enak bangeeet, seger gak amis, sedep, ternyata pake udang bukan ikan... Terngiang-ngiang terus sampe rumah, mumpung ada udang di kulkas eksekusi lah si tekwan berbekal resep dari mbak Khalid Khalisa 😍, makasiii mbak 🙏🙏Beberapa modifikasi dari saya gak pake udang utuh di dalamnya karena anak2 gak mau kalo keliatan udang, jadi digiling semua buat pentolnya ✌️Saya sebagai orang jatim jujur sukak bangeeet sama masakan sumatera, bumbunya medok dan strong, apalagi sama si rendang, aduuuh kepincut bangeet, pengen bisa bikin rendang yg kayak dijual di warung padang langganan 🤤🤤#PejuangGoldenApron3#Wisata_Malam#AgenRahasiaKeSumatera#CookpadCommunity_Malang

Recook resep sis Sarie Ihwana. Hanya saja, pas nyoba pake ikan saba (sodaranya tenggiri) amis, saya kurang suka. Jadi saya ganti pake udang. Dan berhubung ga ada bengkoang dan sedap malam, sy ganti pake lobak ☺️

11.04.19 Saat bosan udang diolah gitu-gitu aja, yukk cobain kuliner dari kota Palembang. Tekwan yang biasa diolah menggunakan ikan tenggiri,aku mencoba membuat dari olahan udang. Dengan penambahan Royco kaldu Ayam ntuk kuah nya menjadikan masakan ini terasa lebih istimewa.ini kata yg punya resep ya moms😍 dan saya modif sedikit menyesuaikan bahan yang ada, source Nur Sabatiana,resep 2 Minggu ke 14#cookpadindonesia #cookpadcommunity_bandung#PekanInspirasi#pekan_palembang#berburucelemekemas#resolusi2019

Salah satu makanan favorit saya yaitu tekwan. Biasanya kl beli tekwan itu di salah satu brand pempek terkenal di surabaya. Jadi kl ke surabaya wajib hukumnya beli pempek+tekwannya.Hari ini saya coba2 bikin tekwan dengan bahan dasar udang, karena ikan tenggiri susah carinya di daerah saya tinggal. Hasilnya ga kalah enak dengan tekwan yang terbuat dari ikan tenggiri.#PekanInspirasi#Pekan_Palembang#cookpadcommunity_malang

Ikan tengiri sedang langka, jd saya bikin tekwan dari udang.

Maaf tampilan foto nya ga cantik😆 tapi rasanya enak kok✌

Hari ini masih bergelut dengan menu ikan. Kali ini bikin Tekwan Udang untuk keluarga karena masih #DiRumahAja belom bisa makan tekwan ditempat Favorite jadi bikin aja 😁#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3#DiRumahAja#MasakItuSehat#MasakItuSaya

Bismillaah..mulai merajinkan diri buat bebikinan lagi..😁Semoga lanjut yaa..good moodnya..Naah..buat pemanasan dibikinlah tekwan udang yang super gampil ini. Mumpung semua bahan ada di rumah. Langsung deh nguplek bentar di dapur dan tadaa..tekwan yang nikmat dah siap tersaji buat keluarga tercinta.Walau biasanya tekwan dibuat dari daging ikan tenggiri atau gabus, ternyata dibuat dari udang pun ngga kalah nikmat lho moms..😊

Anak saya suka banget makan tekwan, kemarin pas pulang kampung kepalembang beli bumbu tekwan siap pakai, hari ini coba buat.. dan berhasil si kecil suka sekali. Kalo temen temen mau buat ga usah pake bumbu tekwan instan pun bisa kok, tinggal di skip aja.

Dari Kemaren kebayang2 pengen makan Tekwan, mau kepalembang mudik masih 2 mingguan lagi hiksBelabelain ke tukang sayur pagi2 sm bibik msh ga dapet ikan giling Yauda pake udang aja dari pada Craving nya makin makin 😂