Perkedel singkong

Yu Nisa
Yu Nisa @yuNisa_71
Tuban Kuta Bali

Resep ditengah pandemik. Yang biasanya kentang kini saya ganti singkong, rasanya enak juga. Yang penting takaran bumbunya pas dijamin lezat. Ga kalah dengan perkedel kentang #cookpadcommunity_Bali. #cookpadIndonesia

Perkedel singkong

Resep ditengah pandemik. Yang biasanya kentang kini saya ganti singkong, rasanya enak juga. Yang penting takaran bumbunya pas dijamin lezat. Ga kalah dengan perkedel kentang #cookpadcommunity_Bali. #cookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 batangsingkong ukuran sedang
  2. 2 butirtelur
  3. 2 batangbawang pre
  4. 4 siungbawang putih
  5. 5 butirbawang merah
  6. 1/2 sdtmerica
  7. 1/4 sdtbaking powder
  8. Garam dan penyedap
  9. opsionalSosis

Cara Membuat

  1. 1

    Terlebih dahulu kita kukus singkong hingga benar-benar empuk, lalu haluskan. Jika singkong direbus sebaiknya adonan ditambahkan 1 sdm tepung tapioka atau maizena, agar tidak hancur saat di goreng

  2. 2

    Haluskan bumbu lalu campur dengan singkong halus. Iris bawang pre dan seledri dan kocok lepas telur kemudian campur semua bahan dan aduk hingga tercampur rata, beri garam dan penyedap. Disini saya tambahkan sosis ayam.

  3. 3

    Lalu goreng di minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Siap sajikan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yu Nisa
Yu Nisa @yuNisa_71
pada
Tuban Kuta Bali
suka masak, suka makan, suka jalan jalanGabung di cookpad 04-12-2019
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa