Perkedel singkong

Dyah Laili Mustafida
Dyah Laili Mustafida @dyahlailimustafida

Tempongan , atau lebih di kenal dengan perkedel singkong,
Kalo di daerahku ini namanya "tempongan" , tempongan disini biasanya bisa dari singkong, ataupun kelapa yang diparut, tapi kali ini aku bikin tempongan dari singkong, bisa jadi camilan bisa jadi lauk juga, kalo suami biasanya dibuat camilan di cocol sama sambel, kalo bikin tempongan biasanya aku bikin sambel geprek, biar ada sensasi pedes asin gurih jadi paaas aja dibuat lauk,

Ehh btw, kalo perkedel singkong di daerah kalian namanya apa mak???

Perkedel singkong

17 orang berencana membuat resep ini

Tempongan , atau lebih di kenal dengan perkedel singkong,
Kalo di daerahku ini namanya "tempongan" , tempongan disini biasanya bisa dari singkong, ataupun kelapa yang diparut, tapi kali ini aku bikin tempongan dari singkong, bisa jadi camilan bisa jadi lauk juga, kalo suami biasanya dibuat camilan di cocol sama sambel, kalo bikin tempongan biasanya aku bikin sambel geprek, biar ada sensasi pedes asin gurih jadi paaas aja dibuat lauk,

Ehh btw, kalo perkedel singkong di daerah kalian namanya apa mak???

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahsingkong
  2. Bumbu halus
  3. 3 buahcabe merah kriting
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1/2 sdtketumbar
  6. secukupnyaGaram, gula pasir, merica dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas singkong, lalu cuci hingga bersih, kemudian parut

  2. 2

    Campurkan singkong yang sudah di parut dengan bumbu halus, aduk sampai semua tercampur rata, cek rasa

  3. 3

    Ambil adonan, bentuk bulat seperti perkedel umumnya, lakukan sampai adonan habis

  4. 4

    Panaskan minyak, goreng perkedel sampai kuning kecoklatan, angkat tiriskan, goreng sampai adonan habis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dyah Laili Mustafida
Dyah Laili Mustafida @dyahlailimustafida
pada
ig : @dyahlailimustafidatiktok : @dyahlailimustafidapenggemar masakan rumahan yang simple ala kadarnya 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa