Es pisang ijo

Ummy ulfa
Ummy ulfa @R053Q_ummyhomemade
Kupang NTT

#DiRumahAja
#Ngeksis
#SilaturahmiRecook Rika erviana
#PejuangGoldenApron2
Puasa-puasa yg manis" slalu jadi favorit keluarga

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit :
  2. 7 buahpisang raja
  3. 150 gramtepung beras
  4. 150 gramtepung terigu
  5. 1/2 sdtgula pasir
  6. 1 sdtgaram
  7. 120 mlsantan kental
  8. 280 mljus pandan (saya air biasa)
  9. 3 tetespewarna hijau/pasta pandan pasta
  10. Bubur Sumsum :
  11. 100 gramtepung beras
  12. 80 gramgula pasir
  13. 2 sdtgaram
  14. 250 mlsantan
  15. 750 mlair
  16. 1 lembardaun pandan
  17. 1/4 sdtvanili bubuk
  18. Pelengkap :
  19. Sirup cocopandan
  20. Susu kental manis
  21. Es batu

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus pisang

  2. 2

    Campur semua bahan kulit aduk rata masak sampe matang dan menggumpal mudah dibentuk

  3. 3

    Masak bubur sumsum campur bahan bubur jadi satu aduk rata masak hingga mendidih matang. Sambil terus diaduk supaya bubur ga gosong matikan api

  4. 4

    Setelah bahan kulit dingin ambil sedikit pipihkan diatas plastik yg sudah dioles minyak goreng sedikit taruh pisang lalu bungkus lakukan sampe adonan dan pisang habis

  5. 5

    Siapkan kukusan kukus pisang ijo selama ±15 menit setelah 15 menit angkat biarkan dingin

  6. 6

    Penyajian tata dalam wadah potongan pisang ijo bubur sumsum secukupnya es batu lalu tuang skm dan sirup siap dinikmati 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummy ulfa
Ummy ulfa @R053Q_ummyhomemade
pada
Kupang NTT
ummy homemadeFB : Rosmawati dalle panneIG : Rose_dalleBaking hoby yg menyenangkanbelajar dan belajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa