52. Bolu Susu Lembang

Rani Wiramanggala
Rani Wiramanggala @raniwiramanggala
Yogyakarta

Puasa hari ke-3, pengennya buka puasa pakai yg manis-manis. Scroll cookpad ada resep bolsule dari Ibu Endah palupi.
Kebayang lembutnya bolsule jadi pengen banget dieksekusi. Lanjuuut..

Tp ini bahannya agak di modif sedikit ya buibu

52. Bolu Susu Lembang

11 orang berencana membuat resep ini

Puasa hari ke-3, pengennya buka puasa pakai yg manis-manis. Scroll cookpad ada resep bolsule dari Ibu Endah palupi.
Kebayang lembutnya bolsule jadi pengen banget dieksekusi. Lanjuuut..

Tp ini bahannya agak di modif sedikit ya buibu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang
  1. 3 butirtelur
  2. 8 sdmgula pasir (kalau suka manis bisa ditambah)
  3. 1/4 sdtvanila extract
  4. 70 grmentega
  5. 1 sachetskm
  6. 5 sdmtepung terigu
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 2/3 blokkeju cheddar
  9. Bahan fla :
  10. 125 mlsusu cair
  11. 2 sdtmaizena
  12. 1 sdmgula pasir
  13. Topping :
  14. 1/2 blokkeju

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Lelehkan mentega, sisihkan. Ayak tepung terigu + baking powder, sisihkan. Parut keju, sisihkan.

  2. 2

    Pastikan telur suhu ruangan ya. Kalau dr kulkas ditunggu tidak dingin lagi. Kemudian masukkan telur, campur dengan gulpas dan vanila. Mixer hingga berubah warna menjadi pucat. Kira-kira 10 menit.

  3. 3

    Setelah berubag menjadi pucat dan padat, matikan mixer. Ambil spatula, tambahkan tepung terigu, aduk rata.kemudian tambahkan keju parut dan mentega cair.

  4. 4

    Siapkan loyang persegi panjang. Oles margarin, dan ayak terigu agar adonan tidak lengket di loyang.

  5. 5

    Masukkan adonan dalam loyang. Kukus selama 30 menit

  6. 6

    Sambil menunggu 30 menit, buat vlanya. Masak susu cair, tepung maizena dan gula pasir. Masak hingga mengental.

  7. 7

    Setelah 30 menit, keluarkan bolu kedalam piring. Tambahkan vla diatasnya kemudian ratakan. Lalu parut keju diatasnya.

  8. 8

    Bolu susu lembang siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rani Wiramanggala
Rani Wiramanggala @raniwiramanggala
pada
Yogyakarta
seorang wanita yg belajar untuk menjadi seorang ibu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa