Goreng kerisi bumbu kuah pedas

Dapur Oemak
Dapur Oemak @melliyaa
Bandar Lampung

Dari dulu suka pedes jadi biarpun lg punya baby new born ttp klo masak pke rawit, alhamdulilah ga ngaruh apapun...hihihi

Goreng kerisi bumbu kuah pedas

6 orang berencana membuat resep ini

Dari dulu suka pedes jadi biarpun lg punya baby new born ttp klo masak pke rawit, alhamdulilah ga ngaruh apapun...hihihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan kerisi, bersihkan lumuri dg bumbu halus ( baput + kunyit + garam ) diamkan bbrpa saat agar bumbu meresap
  2. Bumbu halus:
  3. 6 buahcabe merah keriting
  4. 10 buahcabe rawit
  5. 4 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 buahtomat
  8. 1 sdtketumbar bubuk
  9. 1 cmjahe
  10. 1 cmkunyit
  11. 1 lembardaun salam
  12. 500 mlAir
  13. secukupnyaMinyak goreng
  14. secukupnyaGula garam

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, goreng ikan sampai kering tiriskan

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum masukan daun salam dan air 500ml

  3. 3

    Setelah mendidih masukan ikan yg sudh digoreng td, aduk sesekali tggu sampai air berkurang agar bumbu meresap tambahkna gula garam, cicipi rasa, matikan api dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Oemak
Dapur Oemak @melliyaa
pada
Bandar Lampung
...Happy baking & cooking...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa